第35章 南易掌勺(2/4)



    这是杨友德两天的劳动成果。

    南易弄好煤火灶之后,熊掌也煮的差不多了,就开始处理上面的毛发,这是个需要耐心的活,毕竟那熊掌上毛发太多,很难弄净,性子急一点都不行。

    所以刘国正也没有想着去帮忙,没那个耐心。

    “国正兄弟,那鸡,兔都剁块,先用清水泡上。”

    “好的。”

    这个活简单,自己还是能做的。

    由于没见过熊掌,几个小家伙围着南易和老三,在那叽叽喳喳的问个不停,几个问,一个答,一会就熟了起来。

    “南叔叔,你做菜厉害吗?”

    “南叔叔 ,正哥做菜也好吃,不知道你俩谁厉害。”

    “南叔叔,做大厨是不是能随便吃?”

    “南叔叔”

    南易也没有表现出不耐烦,从剧中来看,这货也是个传统意义上的好人,看不得别人受苦,尤其是女人和孩子。不然他也不会掉进寡妇那个坑里。

    “南叔叔,等有机会我也要学厨师。”

    几人中刘小龙最大,也有想法。

    “小龙,上午不是说跟我一起学木工的吗?咋又改学厨师了?”

    杨友德在旁边忍不住了,上午才说好的,要和自己学木工,这才多大会,又嚷着学厨师?

    “杨爷爷,木工我也学。”

    刘小龙认真的说道。。

    杨友德笑了,道:“好小子,人不大心思还不少。”

    几人说笑间,南易在老三的帮助下,很快就把四个熊掌处理好了,再次放到沸水中焯水,撇去上面的浮沫,然后再次清洗干净。

    清洗干净后,再次放进清水锅中,姜块,葱段放里面,又加入少量的白酒,用于去腥。

    开始大火熬煮,煮沸后,转小火,这个时间就长了,需要两三个小时。

    后面还要捞出,清洗。

    再次换水,放酱油,盐,再煮个半个多小时。

    最后再捞出,调味,淋上炖煮的汤汁就可以吃了

    南易边操作,边介绍,也不怕被别人学去。

    听了南易的介绍,刘国正知道,没有三个小时,这熊掌还真吃不到。


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