第148章 包饺子，挂蜡(2/4)

    红薯是北方常见的那种，吃起来甘甜粉面，可以做成红薯砖晒干储存。土豆也是粉糯的口感，个头不大，烤来吃很香甜。

    两人一边在厨房干活，一边看着生机勃勃的菜园，心里很踏实。

    林默默和面，时光剁肉。

    等林默默和好两大盆面，时光还在剁肉馅。

    今日他们准备的馅料有点多，洋葱牛肉馅、羊肉大葱馅，猪肉豆角馅，素馅只有一种茴香鸡蛋馅。

    和好面，林默默便开始准备切各种配菜。

    光是调馅料，就花了两个小时才弄好，这会正好面也醒好了。

    时光不会包饺子，就负责擀皮。

    见他总是擀的奇形怪状，林默默干脆教他压面片，把几个面剂子撒上面粉叠放在一起，用擀面杖压成圆形就可以了。

    时光试过之后，觉得比刚才那样擀要容易许多，也好掌握力道与形状，越做越得心应手。

    林默默都有些赶不上他的速度了。

    包好一部分，林默默便拿出去搁在雪地上冻，冻好了就先装在旁边的粗陶缸中放着。

    一直包到晚上八点还没包完。

    两人也不难为自己，今日包不完就留到明日包好了。

    晚饭自然就是煮饺子吃了。

    林默默只煮了洋葱牛肉与茴香鸡蛋两种，一荤一素各煮了一大盘子。

    兴许是太久没吃饺子了，林默默觉得今日的饺子特别好吃，往常只能吃二十个的，这回竟然吃了二十六个，感觉都要塞到嗓子眼儿了。

    却依旧喝了小半碗饺子汤溜缝。

    原汤化原食，吃饺子怎么能不喝饺子汤呢。

    剩下的都被时光给埋头干光了，显然头一回吃着自己亲手做的饺子，他也吃的很嗨皮。

    笨笨与小狼也跟着主人吃饺子，算是开了一回洋荤。

    两小只依旧吃的很欢实。

    饭后，两人先把雪地上冻的硬邦邦的饺子收起来。

    林默默想到东北人在把饺子冻好后，还有一道工序，才会把饺子收进大缸里存放。

    那就是“挂蜡”。

    据说，挂过蜡的冻饺子皮才不会干裂。

    正好两人也要饭后
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