第75章 又是吃货的一天(2/3)
的山货，就被她摊开在原地晾晒。
见她脸上重新绽放出了明媚的笑颜，又起了捣鼓吃食的兴致，时光晓得她已经放下了那段不愉快的遭遇，心里颇觉欣慰。
随即，立时撸起袖子，笑道：“不用饭后，我这会就来敲，正好活动一下筋骨。”
松子被敲出来后，林默默便迫不及待地取出新买来的几样坚果剥壳器，如板栗开口器、多功能坚果夹、松子榛子夹等，想试试好不好用。
板栗与松子生着也很好吃。
尤其是板栗，生吃口感脆爽、汁水甘甜，听说还有补肾之功效呢。
讨厌之处，就在于包裹着果肉的那层褐色的薄膜不好去除。
炒熟后的栗子不但容易剥除外壳，且另有一番软糯香甜的口感。
而炒过的松子吃起来更香，也富含丰富的维生素e、不饱和脂肪酸、磷脂、蛋白质和多重微量元素，既有一定的抗氧化性，又能改善记忆力与思维能力，另有润肠通便，保护血管，维持身体健康等多重功效。
至于怎么才能炒出开口的松子，林默默也做了功课，在网上搜到了两种炒法，都是利用了热胀冷缩的原理。
一种是先炒熟，然后趁热乎直接泡入冷水中，待彻底凉下来后，再捞出来平铺晾干，松子便会陆续张口。
另一种就有些费时费力了。
要先把松子清水浸泡一个小时，再上锅中火蒸半个小时，放通风处风干，最后放入锅中干炒，需要不停搅拌锅中的松子，等绝大部分松子都蹦开口后，就算大功搞成了。
林默默打算两种法子都试试，然后比较一下哪种办法炒出的松子开口率更高，口感更好。
这一整天里。
时光负责打松子、给板栗开口，而林默默则负责炒松子、炒板栗。
两人都忙得不亦乐乎。
林默默空间里囤的那一大堆松果算是全部清空了，也就打出来百来斤松子，最后都被炒了出来，趁热放进空间里保存起来。松塔也被堆进了空间柴棚里等着引火。
至于板栗，清理掉毛刺之后，还有三百多斤。
林默默只炒了六十来斤，胳膊酸的就挥不动铲子了，只能留着以后有功夫了再炒。
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