第18章 海肠(2/3)
水，毫不拖泥带水。
春晓心中暗自称奇，随即有模有样地跟着照做起来。然而，由于缺乏经验，她耗费了许久时光，方才完成这项任务——将所有的海肠一一处理妥当。
紧接着，便是要把这些已经处理好的海肠放入锅中煮熟，直至它们变得柔软。待到时机成熟，再将其悉数捞出，控干水分，然后切成碎末。
之后，还需借助石锤不断捶打，并同时往里加水，直至最终形成一团黏糊的泥状物为止。做完这些，再将这团泥状物重新放回锅内，加入适量的盐和糖，用小火慢慢炖煮，期间需要不停搅拌，以确保受热均匀。等到水分完全蒸发殆尽，即可关火。
最后一步，把这些熬制好的浓稠物倒入一个干燥的陶瓷罐中封存起来，便算是大功告成啦！
春晓瞪大眼睛望着面前摆放得满满当当的好几罐劳动成果，心中充满好奇：“夫人，这些到底有什么作用呀？”
潘金莲微微一笑，伸手拿起其中一罐，小心翼翼地打开盖子，从中取出些许粉末。她动作娴熟地将这些神秘的调料均匀地揉进了包子的馅料里，仿佛在施展一场神奇的魔法。
紧接着，潘金莲迅速包好了十个精致的包子，并将它们一一放入蒸笼中。随着时间的推移，蒸笼里渐渐弥漫出诱人的香气。不一会儿，热气腾腾的包子便新鲜出炉了。
潘金莲微笑着给每个人分发了一个包子，示意大家品尝一下。春晓迫不及待地接过包子，先是轻轻咬了一小口，顿时眼睛一亮。
那独特的味道令他惊喜不已，忍不住又大口咬了下去。然而，由于吃得太急，他被滚烫的馅料烫得直呼气，引得众人一阵哄堂大笑。
春晓的脸瞬间涨得通红，有些不好意思地说道：“这个包子真是太好吃了！”此时此刻，他对潘金莲佩服得五体投地。
而潘金莲则暗自思忖着，其实这种做法是她从后世学来的。当时，她的舅舅从遥远的海边带回了一些海肠，并在家里亲自制作这种独特的海肠调味品。
恰巧那时潘金莲正在家中休假，于是便有幸目睹并学会了这门技艺。如今，她成功地运用到了自己的烹饪之中，创造出令人垂涎欲滴的美味佳肴。
在宋朝，可没有后世的味精之类的调味料，
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