第50章 回到老家(3/5)
杀年猪、做豆腐、制干鱼、腌腊肉、打年糕、切冻米糖以及添置新衣、置办年货、贴春联、门神和窗花、挂年画、灯笼等,为即将到来的新年准备着、忙碌着,故称“忙年”;正月初一至正月十八为“过年”,走亲访友,互相串门拜年。春节期间,各地要举行以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容的各种活动以示庆祝。吃八大碗和打食桃也很出名。”林欣滔滔不绝的说着。
吃八大碗通常指的是一种传统的中国饮食习俗,特别是在某些地区的重要节日或者家庭聚餐中。根据不同的地域和文化背景,八大碗的具体内容和含义有所差异。唐模八大碗:这是唐模村的传统的宴席规格,包括农家土猪肉、红烧鱼块、红烧鸡、咸肉煨笋、香炸肉圆、徽州米粉糊、大红枣、时令蔬菜等八道菜。八大碗的含义因地区而异,可以是特定地区的传统菜肴,也可以是特定的节日或场合下的宴席菜品。
食桃,顾名思义就是一种形状固定的米粿,而这种米粿非普通的拍拍打打,而是长期以来徽州尤其是“桃花源里人家”黟县劳动人民智慧的结晶。打食桃的“食桃模”制作须选择木质细腻、纹路缜密的上等木料,有桃木、柏木、枣木、榧木、楠木等,其他木料难以抵挡反复敲打,木质太松的木材则不便于雕刻。食桃模的形状要设计成桃子、元宝或鱼形等,其图案雕成牡丹祈福、莲花祝寿、麒麟送子,或者福禄寿三星,双线、凤凰、鲤鱼等吉祥欢乐的木纹,雕刻技艺考究,寓意深长。
“原来你们的年味你那么浓啊,我们过年就是一大家子一起聚餐,然后放烟花,有时候还会出去一起旅游。真的很羡慕你们,这些都是我没有经历过的。”陈程从小就没有接触过这些,原来中国大好河山如此多娇。
“每个地方有每个地方的特色,等你以后熟悉我们那边后,你也会喜欢上的,小城市有自己的特色,安静又有人情味。”林欣很喜欢自己的家乡。
“我去了徽州后,你要当我的导游,带我好好的欣赏那边的美景。”
“好啊, 你打算待多久。”
“你想让我待多久啊。”陈程反问她。
“我不知道,你自己决定。”
“不逗你了,待个两三天就要回来了,我们家决定这次
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