第七十章 割…蛋…蛋？(7/8)
对，为何要笑？
只听洛璃继续说道：“宋朝之所以改变，也不是他们想改的，他们也喜欢吃羊肉，比如宋真宗时期御厨每天要宰羊350只，仁宗的时候要宰280多只，可见他们也是忠实的羊肉粉。”
“但是，众所周知，我大怂并没有一统天下，相反最后被打的只能偏安一隅，这就导致他们没有地方养羊，就算有小片区域适合养羊，养出来的也不好吃，这一点如果牛牛同学吃过别地方的羊肉，就会深有感触了。”
唐朝，突然被cue到的程咬金，不自觉点了点头，他吃过草原上的羊，也吃过长安以及南方养的羊，确实越往南走，羊肉越不好吃。
“由于疆域的缩小，羊肉的供应成了问题，所以宋朝的人只能找别的肉来代替羊肉，而这时候，大宋第一美食家——苏轼出现了。”
“苏轼大家肯定都不陌生，谁高中又没被他折磨过呢，是吧。他除了诗词文章写的好之外，他还是咱们吃货的祖师爷，一路贬到哪他就吃到哪。”
北宋。
苏辙看到这不禁捂脸发笑。
阿兄贪嘴的名声居然都传到了后世，这可真是丢人丢了好几百年啊。
“苏轼当时因‘乌台诗案’被牵连，贬到黄州的时候，发现这的猪肉不仅便宜，还挺好吃的，于是写了个《猪肉颂》，在里边描述了猪肉的烹饪方法，这便是东坡肉的雏形。”
“别看苏轼做官不太顺当，但他文学造诣是实打实的，那名声在大宋也是响当当的一号人物，算是宋朝的知名网红之一，名人效应那是相当好的。”
“他亲自带货，那大家肯定得试一试啊，一吃大家觉得还都挺好吃的，所以大家也就不再抵制吃猪肉了，再加上圈养猪可比养羊方便多了，渐渐的吃猪肉成了主流，劁猪的技术也开始大规模普及起来了。”
“后来，劁猪匠甚至成为了专门的职业，据说朱元璋还为一户劁猪匠写过一副对联‘双手劈开生死路一刀割断是非根’，不过我感觉这传闻有点不太靠谱，毕竟以老朱的文化水平，应该很难写出这样的对联。”
明朝。
朱元璋恼羞成怒。
他文化水平怎么了，他也是能写出“屠尽江南百万兵，腰间宝剑血犹腥”的人，
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