第67章 到桂阳(3/4)

压制在一百五十人以内。人多了，伐的快，山上的杂木很快会被伐光的。 ”

    “谢谢县委领导！ ”

    一路谈着，火车到了终点站桂阳。

    下车的时候，来了一辆车子。

    是黄海在火车上打电话安排的。

    看了东西后，他便联系来人来车接。

    车子先去了酒店，江山下车去订了房间。

    黄海带着东西回家了。

    江山告诉黄海，自己寄了不少的好东西给黄蓉，收到后，黄蓉会送回黄家的，那里有黄海的一份。

    黄海知道江山在炒股，并且赚了大钱。

    住进酒店后，江山便拿着酒店的旅游册介绍看了起来。

    约好了，今天晚上去胡捷家。

    现在才上午十点，这一天，总得打发吧！

    他准备去转一转。

    前世，江山可没有来桂阳。

    十一点，江山便出了酒店。

    直接来到了大同街。他要去吃“程肠旺”。

    桂阳肠旺面产地桂阳, 始于清朝, 兴于当代, 其历史悠久, 是贵阳市家喻户晓的特色小吃之一。

    其劲道足, 弹性好, 久拉不断之韧性是其小吃盛名的原因之一, 同时, 加上精心选料, 精细的制作工艺, 独特的风味以及大众价格等成因, 使其受到广大桂阳市民的喜爱, 其口味百年不变, 符合桂阳人的红、重、香等口味特点。

    正宗的肠旺面是一碗一煮，从不一次煮一大锅。

    每碗肠旺面用面约80克，抖散下入烧至微沸的开水锅中，煮至锅中翻滚时，用竹筷将面条捞起看其是否伸直，若伸直了就用漏勺捞起，再往漏勺中冲入一碗冷水，然后迅速将面条放入汤锅中烫热，让面条收筋后装入用豆芽垫底的碗中，再往碗中灌入鸡汤，放入肥肠片、血旺片和脆臊，最后淋上红油，撒入葱花即成。

    它的主要原料是猪大肠、新鲜的猪血旺和擀制的鸡蛋面条。配料和调料有20多种。

    其汤色鲜红、面条蛋黄、肥肠粉白，葱花嫩绿，豆芽金黄，一碗捧出，使人顿感赏心悦目，待举箸下咽，更是满口生香。面条脆细爽口、食不粘牙;肉哨香脆、肠旺鲜嫩;
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