第115章 你想好了再说，黄金脆皮烤乳猪(4/7)
了。”林岳也笑着说。
“放心吧，保你们满意。”林恒笑着说。
将竹子放下，林恒进屋拿了一些小茴香、辣椒、花椒、胡椒、花生、芝麻让老婆帮忙炒脆炒香，磨成粉当蘸料用。
林父和大哥汤猪，林恒则拿竹子制作水车，家里工具多，林恒这次制作的水车比上次在山里做的精致更多。
等他做好，猪也汤好了，内脏都掏出来了。
“这猪也不小啊，杀完了还有十三斤。”林父拿称称了一下笑着说。
“小猪内脏没多少重量，很正常。”林岳喝了口水，看向林恒：“老弟，猪杀好了，现在干什么？”
“给我，我来给腌制。”林恒把猪接过来放进了一个大盆里，先拿铁签子扎一些孔，方便入味。
而后加入葱姜水、白酒、酱油、盐花椒粉等开始腌制，猪身上每一个部位都涂抹上料汁，来了一个全身按摩。
“没啥事了，我就先回去了。”林父看活忙完了说。
“爸你给弄一些木炭，一会儿我过去拿，晚上咱们吃脆皮烤乳猪。”林恒笑着说。
他把大哥留下，一会儿帮忙拿东西。
休息了一小时，林恒把烧烤用的油、蜂蜜、白醋准备好，然后把腌制好的乳猪用提起捆在了水车中心轴上。
“走大哥，咱们出发。”林恒端着东西拿着小鱼竿笑着说。
“好嘞。”林岳咧嘴一笑，拿着捆好的猪和林恒一起往外走。
路过老房子的时候顺带拿了一袋子木炭，他们这里每年冬天都会砍柴烧炭，所以家家户户都不缺木炭。
“你们这是把野猪崽子杀了准备烤？”
路过杨家的时候，杨照涛和李彩凤瞪大了双眼。
“这只被狗咬伤了活不了，只能烤了吃了。”林恒笑着解释了一句就走了。
“这吃的也太好了吧，烤乳猪啊。”李彩凤看着两人走远的背影，止不住的咽口水。
林恒也没显摆的意思，和大哥从旁边的小路低调的去了河边，都没走村子中心那条路。
来到石板河，两人将小野猪放下，先在河边生火把木炭引燃。
而后钉好木叉子，把烤乳猪放上去。
“不行，咱们还得把把水拦过来，不然乳猪太重，平缓的水流带不动。”林恒看了看水车的情况，摇头说。
随后两人脱了鞋，搬石头将河水拦起来使其大部分都从水车这边流下去。
“哈哈，这下好了。”林岳哈哈笑道。
“确实，现在这水车呼呼转。”林恒也点点头，现在这水车就转的快多了。
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