第30章 李牧川终于开始做酱油了!(3/3)

,准备回去看豆子了。

    这么长时间应该也蒸熟了。

    打开河蚌,里面看起来居然还有几颗珍珠形状的凸起。给丫丫找了个小凳子,让她坐在一边把里面的珍珠抠出来,自己去端锅上的黄豆。

    盛出来的黄豆摊在一边稍微晾晾,一般来说二十度左右就差不多了。不过李牧川没有温度计,只能凭借经验估计个大概。

    温度差不多了就往里面撒上面粉,保证每颗黄豆上都均匀的裹上面粉。

    裹面粉的这个过程非常无聊,只要一直搅拌就好。不过也需要搅拌的人细心,因为不均匀的话就会有豆子不好接种,从而导致坏掉一整锅豆子。

    之后把裹好的黄豆摊在干净的筛子上等着接种,控制好温度,等菌丝长出来翻曲,直至可以下缸。

    丫丫抱着比她脑袋还大的两半蚌壳跑过来,“三叔,我扣好了”

    李牧川想揉揉丫丫的头,伸出去的时候才想起来自己手上还有面粉,最后只在她鼻尖点了点,“不错,等小叔叔回来给你做好吃的”

    “好耶”

    李牧川把河蚌肉抠出来处理干净,果然没有多少,看起来就小小一坨,没什么分量。

    李牧川:“”

    要不再去捞几个?

    算了吧,有点冷。

    要不去吧,这点儿连味道都尝不到。

    算了吧,先做实验看看能不能成功,这块肥皂成功了的话,再去吧。

    正在他摇摆不定,犹豫不决的时候,听到了外面吵吵闹闹的声音,沈星落他们回来了。

    嗯,那就下次再去吧。

    把河蚌肉放到一个小碗里,壳扔进未熄灭的炭火里烤着,出门去迎沈星落回来。

    尽管沈星落今天蘑菇没有捡的很满,但是由于爷奶他们都提了一个小篮子,今天背回来的蘑菇比起昨天只多不少。

    沈星落把背篓递给李牧川,“酱油做好啦?”

    “哪有这么快,做好得要差不多半年呢”

    沈星落活动活动肩膀,“啊,这么久啊”

    “嗯,酿酱油啊,不是挤酱油”李牧川笑笑,星落也太可爱了吧。

    “不过,你看我找到了什么?”

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