第10章 火炉子的妙用(2/4)
多说无益，我这就让人，给大家演示一下。”
接着，他让伙计搬出两个新的火炉子，在现场演示如何生火。
只见两个伙计先在炉子里面，放入一些易燃的木材，点燃火以后。
就用专用铁钳，夹起一个引火用的蜂窝煤，放进炉子里面。
经过一炷香的功夫，就把火炉子给升起来了。
大家伙感觉这个生火的方式比较特别，而且速度也非常快。
不像他们常用的那种炉灶，要把煤球烧起来，起码需要一盏茶的时间，而且发出的烟也非常大，很不方便。
廖掌柜见这个奇怪的火炉子有半米高，激动的说道：
“这个好，比传统的火盆高，只要多注意下，基本上烤火的时候就，不会烧到衣服或者其他什么东西。”
尽管他这样说，但是其他人只是觉得比较新颖，但是专门用来购买却兴趣不大。
不过周掌柜又笑着说道：
“生火快，只是这个火炉一个微不足道的优点，其实它的主要作用，是用来做饭和烧热水。”
“下面，我再让伙计给大家演示一下，这种火炉的绝妙之处。”
随着他的一声令下，十几个伙计从店铺里面冲了出来，手里面还端着各种老百姓日常生活用品。
同时伙计们也把火炉子下面的小盖子拔出来，让炉中的火迅速烧旺，接着就开始了他们的表演。
周掌柜边看边介绍道：
“这种炉子最大的好处，就是温度稳定，你们可以走近点看看效果。”
大家跟过去一看，发现火炉子的火非常的大，不一会儿一股猪油炒菜的香味，立刻弥漫在空气中。
这个小小的炉子，竟然能散发出如此强大的热力，确实给人一种耳目一新的感觉。
接着，周掌柜让伙计把炉膛里面的蜂窝煤给夹出来，给大家展示燃烧的情况。
开酒楼的何掌柜，此时却出言询问道：
“周掌柜，这种炉子非常适合我们酒楼炒菜做饭，只不过这种适合居家使用，还有没有大一点的。”
“何掌柜，你算是问到点子上了，那种适合酒楼和饭庄使用的也有，不过价格会贵很多。”
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