第21章 顺便问一下，酥油是什么呀？(3/4)
中发出嘶嘶的声响。
等到洋葱变软，边缘变得透明后，加入了大蒜和生姜，香味变得更加浓郁了。
“天哪，这闻起来太香啦。”拉文德不禁感叹道。
然后叶涛加入了香料，包括帕蒂尔家族的葛拉姆马萨拉。
“好吧，现在闻起来简直香极了。”
帕尔瓦蒂肆意地用鼻子闻着，空气中弥漫着芳香和辛辣的味道。
“这闻起来就像家的味道一样。”帕尔瓦蒂充满渴望地说道。
“确实如此。”帕德玛轻声说道。
“葛拉姆马萨拉是什么香料呀？”叶涛问道。
“抱歉问了这么多问题，我真的特别喜欢学习这类东西！”
“我一点儿都不介意。”帕德玛说道。
“这是一种香料混合物。它的意思是‘辣’和‘香料’，但并不总是特别辣。
香料可以包括肉桂、胡椒、芫荽籽等各种各样的种类。
但每个家庭都有自己独特的混合香料配方，这就是秘诀所在。”
“以前在国内，安维阿姨她们总是在争论哪家的更好。”
帕尔瓦蒂带着怀念的神情说道。
“有时她们会做同样的菜，但用她们自己的马萨拉调料，然后争论哪家做得更出色。
争论会变得相当激烈呢。”
帕德玛咯咯笑了起来。“有一次，咱们的一个叔叔尝了好多，他选了一个，以为是他妻子做的，但他选错啦！”
帕尔瓦蒂也笑了起来。“我还记得，阿姨就因为这个把他追到屋子里去了！”
时间在一片欢声笑语中过得飞快。
在帕德玛的指示下，叶涛将腌制好的鸡肉分批加入，鸡肉已经用酸奶和其他香料腌制过了。
等鸡肉稍微煮熟后，他加入碎番茄并搅拌。
他拍了拍手说道：“现在我们等它基本煮熟后，再加入奶油？”
“就是这样。”帕德玛回答道。
帕尔瓦蒂和拉文德一点头表示同意。
“看起来真的太棒了。”
鸡肉和酱汁煮沸后，他们开始煎印度煎饼。
叶涛把水和面粉以及少许油搅拌在一起，
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