第62章 峨嵋酒家(1/3)
傍晚，轧钢厂四合院，后院，王家。
一家四口坐在饭桌前面吃着晚饭说着话聊着天。
“你上次给于莉那姑娘说的怎么样了？”王建华同志看着自家闷头吃饭的大儿子关切道。
“没问题了，剩下的交给小刚去找媒人上门说一说，挑个合适的时间就行。”
王干事撇撇嘴，还真是麻烦，这年头甭管事大事小都得让媒人传话，他这个脾气的可是当不了这个职业。
“明天我去找牛爷说一声，不过吃饭约哪儿？”
“在外面找个饭馆就行，总不能去人家女方家里不是？也不是不能去，但终究不好看。”苏春芳女士拍下板子决定道。
肯定不能去女方家里的，还是约出来找个地方吃饭来的好，花点儿钱票也就花点儿了，都是正常需要的开支，他们老两口攒了这么多年了，不至于这点儿钱票拿不出来！
“那就去峨眉酒家呗，正好，面儿上也没什么问题！”王干事提出自己的建议道。
王建华老同志沉吟一下点了点头，“可行，我记得那边儿的菜色不错，交给你小子安排？”
“没问题！”王干事往嘴里抄了一筷子菜嚼吧嚼吧应了下来，“等俺那新嫂子到家了，记得让嫂子给我做点儿好吃的就行。”
“你说行不行？我的铁哥？”
王铁瞪了自己弟弟一眼，“明天记得办好！”
“放心吧，咱办事主打一个靠谱！”
虽然自家老哥没答应，但他王干事已经打定主意了，他记得自家老哥还有点儿烟票呢，一会儿给摸过来，就当自己的跑腿费了。
峨嵋酒家成立于1950年，是四九城第一家川菜老字号。这家餐馆以其精致的川菜而闻名，特别是宫保鸡丁这道菜，深受顾客喜爱。
峨嵋酒家的菜肴以精细见长，在川菜的做法上按照成都流派，讲究色、香、味型，在味上以多、广、厚、醇为特色，讲究刀工、造型，五味调和以四九城人为主，其菜肴十分受四九城人欢迎。
峨嵋酒家的特色菜品包括宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮鱼等经典川菜。其中，宫保鸡丁是峨嵋酒家的每桌必点菜，也是由创始人伍钰盛传承改良下来的一道著名的川菜。
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