第62章 影：能不能教我做饭啊？(2/4)

   “等等，莫伟这个盐少许是多少，一袋吗？”

    ？？姐姐你要不要看看你在说些什么？

    听到影的提问莫伟有些沉默了，急忙跟她说大致多少。

    “只需要一小勺就够了，放一袋！你是盐亡爷吗？那么豪橫！”

    “一小勺就够了吗？好的()”

    看着影似懂非懂的样子莫伟感觉有点悬，但还是接着给她们讲解这道菜的做法。

    “我们将刚刚那些粉与盐用清水搅和在加入一点食用油，给他搅和均匀。”

    只见莫伟将这套动作一气呵成，很快用来炸的脆皮糊就搞定了。

    紧接着莫伟拿起一旁的土豆，看着眼前的砧板尸体有点于心不忍，最后含泪拿起其中一半，将土豆放在上面切了起来。

    “影你要注意看啊，土豆要这样切，不要太用力，也别用劈的！”

    “可是你这样很浪费时间啊。”

    看着莫伟一片一片的切土豆，影有些嫌弃道，但还是用心记了下来。

    “做菜就是这样，虽然费点时间，但最后的成品可以给吃的人带来愉快的心情。”

    纳西妲：“原来是这样啊，怪不得我吃到姐姐做的饭就感觉到心情愉悦呢。”

    “好了，接下来是重点了，我们将刚刚切好的土豆丝裹上一层干粉让它们一条条放开。”

    “这样我们下锅炸的时候就不会粘在一起了。”

    只见莫伟刚刚已经将锅中的油热的差不多了，拿起一旁准备好的虾仁，下锅炸到微黄之后捞起，再让油温升高点回锅复炸到表面金黄酥脆！

    “莫伟虽然你的动作我们都看清楚了，但是你是怎么判断到了合适的油温啊？”

    此时的影像个好奇宝宝一样，不断的询问着莫伟菜式中的小细节，相比之下一旁的纳西妲不知道从哪里搞了一个小本子在上面记录了起来。

    “很简单啊，将木筷子放到油锅中看油锅沸腾的情况就可以了，不过要小心别被油给溅到。”

    “原来是这样啊，等回去了我一定要给姐姐做一次，让她明白我已经长大了会自己做菜了。”

    纳西妲自信满满的说道。

    “我相信纳西妲一定可以成功的。”
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