第十四章:炼猪油(3/3)
呢？你赶紧带着玲玲去洗脚睡觉吧你，不要打扰我炼油。”
说着陈山转身就进了厨房，把大锅清洗干净，又找来了一个装猪油的桶。
陈山拿出猪板油，切除多余的瘦肉和淋巴，又把猪板油切成一块块，就如一个个麻将。
做完这些后，陈山又准备好大葱和生姜，用于增香和去除异味。
炼猪油的必要准备做好之后，陈山就开始起锅烧水，水开之后，陈山把切好的猪油倒入锅中进行焯水。
“你们怎么还没有去睡觉？”
赵花瑶和玲玲穿着拖鞋走了进来。
“爸爸这么早了我和妈妈睡不着，我们来帮你一起炼猪油吧。”
“老公，我们来帮你一起吧。”
“你明天如果要进山捡菌子的话，那可能需要起早。因为这几天村子里进山捡菌子的人不少，他们去的都挺早的，去晚了可能就没有了。”
陈山一脸无奈，这娘俩是真的闲不住。
“那你们帮忙凑火吧。”
“好嘞。”
“玲玲最喜欢凑火了。”玲玲一屁股坐到了灶口前的小矮板凳上。
陈山在猪油中加入料酒取出多余的异味之后，把猪油捞出，再次把大锅清洗干净，在锅中加入清水，加入猪油。
“玲玲打开灶门。”
“好的爸爸。”
赵花瑶在一旁看着父女之间默契的配合心头油然升起了一种莫名的幸福。
陈山似乎又变回了以前那个陈山。
“把葱姜拿过来。”陈山一边翻着猪油，一边叫道。
赵花瑶按照陈山的指示把葱姜加到了猪油里。
“老公，以前我们熬猪油都不放这些的。”
“你懂什么，放葱姜猪油熬的更香。这样炒出来的菜才会更好吃。”
对于家中莫名其妙产生的这位“大厨”赵花瑶也是满头雾水。不过赵花瑶感觉现在的陈山非常帅。
如果陈山现在打她她都愿意。时隔多年，赵花瑶又像以前一样对着陈山犯起了花痴
