第36章 焦糖布丁(1/4)
第36章 焦糖布丁
在厨房里翻箱倒柜的香川并没有注意到自己的终端刚刚收到了一封附带着文件的邮件，现在她拿着厨房里所有的碗比划着大小，挑挑拣拣了半天，终于从角落的礼品盒里找到了一套直径只有她掌心大的小碗。
“小厨，这套餐具不是什么名贵东西吧？”
香川看着落着些灰但包装精美的礼盒，有些怯怯不安地问道，这该不会是什么名贵的东西吧？
【哔——这是月响集团的合作餐具制造商厂商赠送摆件餐具，因香旗少爷、您和香雪小姐对碗盘类摆件不感兴趣，于是佣人将其放到了橱柜里】
“怎么会有人送小碗餐具当摆件的……不过现在倒是正好。”
收拾了一下后差不多有二十个小瓷碗，不多不少差不多正好够吧。
“小厨，帮我准备好牛奶、鸡蛋、油和白糖。”
往小碗里放入一勺油，这里其实应该是用吸油纸之类的抹上一层的，但是明显不怎么在意油脂的现代人是没有这种厨房用品，于是香川只能用最古老的办法——画圆形晃动碗里的油，让油尽量附着在碗上。一个碗差不多了就换下一个。
香川：我真是个大聪明。
直到她把这作业交给厨房ai，看到厨房ai取出一块软绵绵的胶状物，把油壶里的油往上面一浇，然后往小碗里一抹，油精确无比地贴合在瓷碗上为止。
吸油胶，用来吸附液体食品上油脂的现代厨具。
现代人都玩得这么花的吗！
香川再次提醒自己：下次开始操作前一定要看看厨房ai这里有什么便利道具才行。
再三确认这个吸油胶是全新的，不是平时用来吸附“鲜鱼面汤”等不明物体油脂的旧东西后，香川才勉强放下心来去做下一步。
牛奶取一半放到火上炖煮，再放入一半份量的白糖，嘱咐好厨房ai缓缓搅拌直到牛奶煮滚白糖融化为止。然后她又取了一个小锅，放入白糖和少量的水，把锅子放在加热板上开低温模式，逐渐将白糖化开成金黄色的焦糖，准备倒入小碗时突然顿住：万一这焦糖液倒得不均匀怎么办？
于是干脆甩手给厨房ai，这种需要精准分配液体的工作交给能进行精细计算
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