第233章 冬吃萝卜夏吃姜(2/4)
？”
“你该不会说我会被烫死吧？”
“烫死无所谓，别毁了我的卤水就好。”
“……”
赵小河恍惚了下，才想起自己是个杀鹅不眨眼的狠人，或者说是无感情的厨师。
“毛拔干净了吗？”
“嗯嗯，干净了。”
东方新接过鸭和鹅，用刀开了膛，简单冲了冲。
又拿出大锅，重新煮了一锅清新的卤水。
再把鸭和鹅泡进去，中火盖上盖子慢慢炖。
这种卤鹅，外面餐馆一只大概要两三百块。
要是换成潮汕那种特有的狮头鹅，还得再加几十块。
一会儿后，最先下锅的猪尾和猪蹄被捞出来。
肉质q弹软烂，裹上一层暗红色的卤汁，看上去就入味极了。
餐刀轻轻一切，满满的汤汁和油花儿就冒了出来，香气扑鼻。
“小河哥，璐思，你们尝尝味儿。”
“好嘞。”
“就等你这句话！”
赵璐思和赵小河同时拿起筷子，轻轻夹了一块放进嘴里。
柔嫩的皮肉满满都是胶原蛋白，一口咬下，满嘴的肉和汤。
咸香的味道深入其中，简直入口即化。
特别是那浓郁的香料和食材本身的原味结合，嚼几下连舌头都觉得陶醉。
再多吃几口，赵璐思额头细汗直冒，脸颊都红了。
至于赵小河，他皮肤黑，看不出红没红。
不过裤子已经被口水浸湿了，味道应该也很满意。
可惜，热巴吃不了。
于是她紧盯着锅里的卤鹅，小眼神里满满的都是急不可耐。
半个小时后，东方新切了一点鸭翅，装盘给热巴尝味。
入口的肉香四溢，口感又弹又韧。
暖暖的一口，瞬间驱走冬日严寒，身体都暖和起来。
趁着那锅卤汁还在咕噜噜地煮得食材翻滚。
东方新先去洗了洗手，然后转身到库房里抱出了两个大白萝卜。
接着，他操起刀，唰唰几下，去了萝卜皮，再切成了一块块滚刀状。
滚刀，就是
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