第185章 你想让我亲手喂你？(2/4)
的材料。
“东方新，我接下来干啥？”
“你捣蒜泥吧，后面黄柜子里有蒜臼子。”
张天暧听话地取来蒜臼子，剥好的蒜放进去，噼啪捣了起来。
她力气不大，捣蒜的动作显得格外可爱。
“我上的那个综艺你看了没？”
“看了，创意挺不错。”
张天暧脸蛋微红：“我真的不是故意的，就是突然想写你名字。”
东方新拿起案板上的刀：“这种事播出，不会影响你吗？”
“我只是写了你名字，又没在镜头前说你是男友。”
“这么做有啥好处？”
“能增加曝光啊，曝光率对明星来说至关重要，所以很多人会炒cp。”
东方新沉吟着点点头，手腕灵活一动，五花肉便被切成均匀薄片。
张天暧在一旁眨眨眼，刚才一幕有点像直播卖刀的场景。
主播们也是，喊一声“哇”，就能轻易切出厚薄均匀的肉片。
“你在看什么？”
“你刀工真快。”
东方新微微一笑：“刀工快是基本，厨师要为很多人做饭，慢不得。”
张天暧模仿着他，捣蒜的速度也不由自主加快。
蒜泥白肉是川菜中特有的凉菜。
要求肥瘦相间，肉片薄且大片。
搭配调料后，蒜香浓郁，咸辣鲜美，略带回甜。
看似制作简单，实则考究细节。
先将五花肉冷水下锅，加入葱、姜、料酒。
大火煮沸，再转中小火慢炖半小时。
捣好的蒜末与小米椒圈混合。
加入盐、鸡精、酱油、香醋、蚝油制成调料。
接着黄瓜切片，开始摆盘。
食用时，肉片夹黄瓜片，均匀蘸上调料。
这样能中和五花肉的油腻感。
一口咬下，蒜香四溢，肉香扑鼻。
“来，试试味道。”
张天暧轻轻地张开了她红润的小嘴巴：“嗯……”
东方新定睛望着她：“你想让我亲手喂你？”
“我手不太方便嘛，刚弄完蒜
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