第40章 让炫技还不让好好炫(3/4)

    “呸,讨厌的直男!”

    “???”

    擦完额头的热汗后。

    东方新清洗了炒锅,准备炒制葱爆羊肉。

    按照导演要求,接下来他要全程炫技。

    因为剧中的角色也是个技艺高超的厨师。

    炫技是为了增强视觉效果,让镜头更加吸引人。

    但又不能过于夸张,毕竟他是厨师,不是魔术师。

    东方新叹了口气,心想这剧组事儿真多。

    让炫技还不让好好炫。

    看来这一个小时八万块不是那么好挣的。

    东方新叹了口气,往锅里倒油,开始炒香料。

    随后将事先腌好的羊肉倒入锅中。

    随着嗞啦一声,锅底再次沸腾。

    滚滚热气中,每片肉自然卷曲,色泽加深。

    同时,羊肉变得更加紧实,油花四溅。

    加入葱花和蒜末,转大火快炒。

    此时,炒锅中腾起一团熊熊火焰。

    从摄像师角度看,仿佛炒锅中燃起一团烈火。

    猛烈的火舌不断上窜,最高点几乎触及屋顶。

    同时,炽热的烧烤激发出羊肉特有的鲜美。

    肉片中的汁液缓缓溢出,与表面融为一体。

    独特的味道在高温中交融,逐渐形成浓郁的香气。

    这就是葱爆羊肉中“爆”的精髓。

    唯有如此,才能锁住鲜美,使羊肉在高温下嫩滑鲜香。

    同时,葱的清新瞬间与肉香相融。

    “我的天!”

    吕导忍不住爆粗,口水顺着嘴角流了下来。

    他最擅长拍摄的是年代剧或家庭伦理剧。

    从事这类题材已有十年之久。

    这类电视剧中,烹饪美食的场景并不少见。

    因为在贴近生活的剧情中,柴米油盐才是重头戏。

    但从未有一部戏,让他如此煎熬。

    那浓郁的香气不断涌出,仿佛赤裸裸地在诱惑他!

    他恨不得立刻放下相机,直接夹一块锅里的羊肉尝尝。

    但理智告诉他,他是个专业的导演。

    
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