第52章 爆炒煤炭龟(1/4)
煤炭龟的体型还是挺大的,这只煤炭龟高有05米。
体重,陆风稍微抱了一下,估摸着肯定在一百四五十斤的样子,绝对属于大家伙了。
且因为自身身体的特殊,陆风想要处理煤炭龟作为可以用的食材,估计要耗费很久的时间!
但陆风有帮手!
他将猫老大,以及飞天螳螂给放了出来。
猫老大在这里帮不上什么忙,这次的主心骨是飞天螳螂。
飞天螳螂的那两只锋利到连石头都可以轻松切开的,大镰刀手臂。
处理起煤炭龟来绝对很简单。
在陆风的指挥下,飞天螳螂也就开始挥舞起自己手中的大镰刀,一下下切割在煤炭龟的那个壳上,暴力破除。
很快,煤炭龟的壳,就变得四分五裂。
没有了壳的煤炭龟,看起来还真的有点不习惯。
不过陆风也只是看了一下,便让飞天螳螂继续处理煤炭龟。
飞天螳螂挥舞着自己锋利的大镰刀手臂。
刀光剑影之中,煤炭龟的身体就变得四分五裂,无数的血迹喷射。
实验室狼狈一片。
将被飞天螳螂切割好的煤炭龟的肉块,拿上了案板,陆风自己用刀,又进行了一番细致加工。
切成了一小块一小块。
之后便是正式的做菜了!!!!
首先,将这些肉块全部清洗干净。
用热水浸泡,再次清洗,去皮。
冷水下锅,加入各种辅料。
大葱,姜片,料酒等等。
焯水完毕。
接下来就是起锅烧油。
八角,香叶,葱姜蒜,放入甲鱼,盐,糖,生抽,老抽,鸡精,啤酒,水,疯狂大火炒。
之后盖上锅盖,焖制30分钟!
30分钟结束后,加入辣椒,继续翻炒。
这是最后一步了。
在翻炒的过程中,可见红烧煤炭龟那诱人的色泽以及,香喷喷的香气。
直接就把陆风胃里的馋虫给勾了起来!
最终,这道红烧煤炭龟完全的烧制完毕了!!!
与普通的红烧甲鱼不
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>