第35章 ：林希的四菜一汤(3/4)
刚调的这个是用来干什么的呀？”
“这是煎豆腐的灵魂调料汁，里面有酱油、老抽、盐、鸡精、白糖，半碗水，搅拌均匀后，等到把豆腐煎至两面金黄，再将灵魂调料汁倒入锅中，五分钟以后，出锅前撒入葱花点缀，这小葱煎豆腐就可以了。”
“对了…”李牧还特意提醒了一句：“其实做饭好不好吃，步骤是其一，最重要的就是火候。”
“如果你能掌握好火候，该爆炒的时候爆炒，该小火的时候改为小火，那无论做什么菜系，只要记得放盐，味道就几乎不会差。”
“最后一点，调料里的重中之重，其实就是盐，盐是百味之首！”
“原来。”林希听的一愣一愣的，但还是装作听懂的样子，认真的点了点头。
随着不一会，三个菜全部出锅，而电饭煲里炖的红烧肉也已经差不多了，再将它倒入炒锅里，捞出料渣，加上盐，鸡精，最后大火收汁。
大火收汁的同时，电饭煲再蒸上米饭，同时，也在准备最后一样排骨汤。
只要红烧肉出锅，立马安排排骨汤，到时候，排骨汤好了，电饭煲里的米饭也刚好蒸完。
李牧可谓是把这电饭煲和炒锅用的明明白白。
用这两样能做出这四菜一汤，也算是难为李牧了。
而李牧越是把控的这么好，越把饭菜做的香，一旁的林希就越觉得羞耻，感觉自己像是个废物一样。
林希明明自己家中的厨房什么工具都有，但做个煎蛋，都差点要了老命。
这还是林希第一次觉得，自己在李牧面前，居然感受到了久违的自卑感。
下午5:50。
破旧的出租房里，飘香四溢，香味弥漫着半个小区，根本拦不住。
饭桌上，四个菜已经全部就位。
红烧肉、小鸡炖蘑菇、西红柿鸡蛋、小葱煎豆腐。
“你去洗手吧，汤还有五分钟就好了。”
“哦。”林希小声点点头，看着居然还有点乖巧呢。
可能这就是环境的问题，现在不仅是在李牧家里，更是李牧的主场，林希就相当于是处于下位。
但这种感觉，林希不仅不觉得哪里不适，反而从未像现在这么
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