第九十四章 佛跳墙了解一下(3/5)
目的很简单，就纯粹是找茬挑刺，恶心恶心颜白。
但马晋万万没想到，这颜白的城府竟如此之浅，他只是反驳几句，就引得这厮勃然大怒，像一只被人踩了尾巴的疯狗。
性格城府之幼稚，恐怕都比不上鼎香楼的一个端盘子的伙计。
舅舅牛宏口中的那个脸厚心黑，令京城各大富豪闻言色变的安阳王，是这家伙吗？
马晋表示深表怀疑。
看颜白一副要吃人的模样，马晋也歇了装逼的想法，不是害怕，是实在不想一个脑子有病的人计较，凭白跌了档次。
谁料马晋不说话，颜白却在一旁不依不饶了起来。
“你看这道清蒸熊掌，要用佐料足足腌制两个时辰，还有这道金银肉，光是工序就有七八步，你那个乡下厨子都能做得出来，坐井观天，大言不惭。”
嘿！
这不是叫板吗。
马晋都歇了装逼心思了，结果这货还在叽叽喳喳的不服，那我就别怪你马爷心狠手辣了。
不就是背菜谱吗。
少年，你对真正的力量一无所知……
马晋淡淡一笑：“我家的厨子这是乡下来的，没什么见识，就会几道拿手菜，家常便饭，也没什么太大的讲究。”
颜白冷冷一笑，刚要出口嘲讽，马晋先他一步开了口。
“有一道汤菜，我还挺喜欢吃的，厨子说跟我说过几次做法，我便记住了。
主料用鱼翅、鲍鱼、刺参、大干贝、鳖裙、鱼肚、鱼唇、鹿筋、鸽蛋、花菇、猪肚头、鸭珍，什么把天上跑的、水里游的、山上长的，山珍海味全部都要。
在配以多种调料及老母鸡、黄嘴鸭、金华火腿、鸽子、排骨、瑶柱等几十种原料。
先将水发鱼翅去沙，剔整排在竹箅上，放进沸水锅中加葱段、姜片、绍酒煮一刻钟，支其腥味取出，拣去葱、姜，汁不用，将箅拿出放进碗里，鱼翅上摆放猪肥膘肉，加绍酒两勺，上笼屉用旺火蒸一个时辰取出，拣去肥膘肉，滗去蒸汁。
鱼唇切成一指长、两指宽的块，放进沸水锅中，加葱段、绍酒、姜片煮一刻钟去腥捞出，拣去葱、姜。
金钱鲍放进笼屉，用旺火蒸取烂取出，洗净后每个片
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