第73章 红旗公社(6/7)
两天就好割麦子。夏熟一晌儿，看着还有点发青的麦子，一个毒辣辣的晌午头就能晒得噼里啪啦掉麦粒，所以一定要提前几天把场压好，不能割麦子了才打场。
宁愿场等麦子，不能麦子等场。
这场要压得镜面一样平，还不能开裂，这样才保证干净无土，到时候把麦子扔在场上晒得焦干，牵着牲口拉着碌碡一晌午头就能把所有麦子都压完。
而压场这个活儿，周老汉儿的技术在周家庄没有比他再好的，这是二队的一个神器，县里干部下来视察的时候都夸他们二队的场压得有水平。
所以交给他，别人一点异议都没，而且他晌午头不回来吃饭，还要继续加班，那自然要多加两气工！
莫茹很为这一家人骄傲，感觉自己也浑身是力气！
她把摘好的嫩云青菜、还有菠菜拿去洗洗，中午给家人加菜。
农家缺油，除非过年基本不炒菜，要是有那个油和肉，宁愿攒着包饺子，所以平日里都把菜加在粗粮粉里做窝窝头。
莫茹怕张翠花不乐意她弄这么多菜，就道：“娘你照顾得菜园真好，那菠菜到这会儿了还长呢，别家都老了。”
张翠花喜滋滋地：“那可是呢，照顾菜就得和孩子似的它才给你长得好。留几棵打种儿的，其他这几天赶紧剜着吃过两天种萝卜。”
莫茹就把洗好的一大盆菜端过来，又去门框上挂着的蒜辫子撕了一头蒜，让周明愈帮忙拿青石蒜臼子，她捣蒜泥儿。
晌饭和早饭差不多，只是没有粥，上面馏着早蒸好的窝窝头，下面烧开水喝。烧开了锅，再虚蒸一会儿，张翠花就把窝窝头端出来，用水瓢把水舀在黑色大肚的汤罐里。
莫茹看着那一大锅窝窝头吓了一跳，好不好的得有二十多个！这是一顿的量！
她现在还不了解情况，不知道大家这还比较收敛，就像三哥、周明愈这样的，要是出大力气比如三夏三秋大忙的时候，这种窝窝头一顿能吃一斤多！毕竟没有肉菜，肚子里缺油水粮食自然吃得多。
她立刻感觉任重道远，需要努力收粮食和蔬菜，否则到时候一大家子一起吃四五个窝窝头，那不饿死也能委屈死。
她把菠菜烫了足有一小瓦盆，用蒜泥加自家大酱拌一
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