第62章 再见大章红，一刀鱼鳃，一刀鱼尾(3/4)
是适合做生鱼片的鱼。如果不放血，那么乳酸就会在鱼肉……”
他之前钩到的那一条大章红，按理来说也是要放血的，可他当时手里没有刀，就只能不放血了。
几人听得一愣一愣的。
“原来是这样，你不说我们还真的不知道，那小冯你教一下我们怎么放血？”
“去找一把刀来。”
小陈跑进厨房，很快就拿了一把刀出来。
“把鱼放到下面去放血吧，免得弄得这上面到处都是血，既影响你们钓鱼，清理也更麻烦。”
大章红被抬起来，重新被吊了下去。
冯晔拿过刀，从楼梯下到下沉式甲板。
小陈跟了下去，其他几人则在上面探出头看着。
“给海鱼放血很简单，主要是三个部位：其一是鱼鳃，在鳃盖后面，鳃盖与鳃丝之间的白膜，切开这个部位，可以割裂动脉。”
冯晔一边说着，一边掀起大章红的鳃盖，一刀就捅了进去。
随后，他又在大章红的胸鳍部位切了一刀：“其二就是胸鳍，将胸鳍抬起，在胸鳍下切割出一个短而浅的横断面，这样可以隔断海鱼的另一条主要血管。”
“其三则在尾鱼尾的小鳍部位，在这里切出一个口子，可以把最后的积血放尽。”
他在鱼尾切了一刀后，又道：“一刀鱼鳃，一刀鱼尾，这是必须的，胸鳍那一刀如果有时间就切一下，没时间也可以算了。”
三刀下去，鱼血喷涌而出，流得甲板上到处都是。
“如果有条件，应该直接把内脏也去掉。但今天就算了，没有合适的刀具，一不小心很容易把鱼给切废了。”
给海鱼放血，是一个钓鱼佬必备的技能之一。
冯晔最后笑着说道：“很简单吧？”
“看起来是挺简单的。”
小陈摸着头，傻笑着。
就在这时，杨承和又大叫起来：“我又中鱼了！”
冯晔上到抓着楼梯扶手，来到上面，就看见杨承和在疯狂收线。
看其收线的样子，冯晔就知道，这条鱼不大。
果然。
“啊，怎么又是小海鲈？怎么就不给我来一条大鱼？
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