第3章 我有名字了(1/5)

    临近太阳落山，我们终于回到那个所谓的家。家徒四壁，满屋子充斥着一股霉味和屠夫家里特有的尸体腐臭味。不过，我也习惯了，倒也没觉得有什么。张屠夫一进屋就一头扎在那冰冷的炕上倒头就睡，我也没介意，他没有睡在外面，我已经是烧高香了。

    其实，我也是困得脑袋一阵阵发疼，可我实在是太饿了，饿得我想睡也睡不着。家里能吃的就剩下地窖里冻得梆硬的几个土豆，还有就是今天拿回来的四个羊蹄子。可这羊蹄子我是不舍得吃的，明天得用这羊蹄子到村里换点过年吃的年货。

    没吃的我也懒得点火烧炕，就只把炕上的火盆端了下来，在火盆里点上把柴火，脱掉了快要和脚冻在一起的鞋，举到火盆上烤着，整间屋子立时就飘散着一股恶臭的咸鱼味。

    等火盆里的柴火烧尽，把几个冻土豆埋到盆里的柴火灰里面，再把羊蹄子放到柴火灰上面烤着。不大功夫，屋内开始飘散着羊肉的香味，屋里的气温也因为火盆的原因变得暖和了起来。

    闻着诱人的羊肉香味，我使劲的咽着口水，有几次拿到鼻子前闻了闻，但还是没舍得咬下去。强忍着垂涎欲滴的口水，把一整个烤熟了的土豆狠狠地塞进嘴里，结果把自己噎得直翻白眼。

    我熟练地用着张屠夫的剔骨刀剔着羊蹄子，在我一丝不苟地一剥一剜中，一副干净得连狗都不啃的羊腿骨便与羊肉分离了。

    这是张屠夫教我的第一门手艺，每次带回来的猪的、牛的、羊的各种骨肉往地上一扔，跟着嘴上叫喊着一声：“狗剩子，收拾了。”便一头杵到炕头上去睡觉。

    开始的时候，我的手艺还不精，经常会有残余的筋肉留在骨头上。可张屠夫也从来不生气，总是捏着酒瓶子含糊不清地说道：“这是馋肉了吧！”他倒是从不吃炖菜里的骨头，像是有意留给我的。

    随着我剔骨头的手艺越练越纯熟，到后来剔剩的骨头连一丁点肉丝都没有。就连张屠夫都夸我说，他现在剔骨头的手艺都不如我了。我一边剔着羊蹄子，一边吃着土豆，不时地把沾着肉沫的剔骨刀在嘴里抹上一把，也算是解馋了。等我把四个嘎拉哈也就是羊腿的关节全部剔完后已经是半夜时分，我也不脱衣服倒在炕上便呼呼睡去。

    可能是因为昨天太累了，等
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