第445章 三套鸭(2/3)

公务的。 南来北往的，当时定州是一个非常重要的城市。 当时位于南京的总督府，被称为天下第一总督。 但是重要性和直隶总督府比起来还是差一些。 这里所谓的京师重地，不是皇家信任的人，不可能担任这个职位。 所以看起来十分贫瘠的冀省，也诞生了一种官府菜，一种在清末流行于上层社会的官府菜。 随着热气腾腾的，一道菜端了上来。 王爱民看着这道菜，忍不住问了一句。 “这是粤省的烧鹅？” 刘国华拿了一把刀。 直接把外面烤的焦脆的鹅切开，里面还有一层。 “这是鸭肉，里面还塞了一只鸡，鸡肚子里面塞了一只鸽子，鸽子的肚子里面还塞了一只鹌鹑……” 这菜谁都没见过，几个人见状连忙先从外面的吃。 果然每一层味道都不一样。 关键是一整只飞禽一根骨头都没有…… “这没骨头啊！” “骨头都剃了，不然也塞不进去啊！” “真是长见识了！巧夺天工啊！” “这菜比较费时间，我这个小饭馆目前还是做狮子鱼，还有其他的炒菜合适一些！” “这手艺我真是服了！” 陆金华也没见识过，王爱民虽然吃过不少粤菜，可也没见识过。 说实话，这种手艺绝对是顶级的。 虽然套了好几层，但每一层味道都入理三分。 几个人动筷子，很快就把这一整盘给吃光了。 说实话，这种菜要不是来的人多，还真吃不了。 旁边的几桌看了更是凑过来，王爱民有些不好意思，不过陆金华倒是大方。直接拿刀切一些给众人都尝尝。 本来这道菜叫三套鸭。 就是鸭子的肚子里套只鸡，鸡肚子里再套个鸽子。 但是现在，刘国华把这道菜做到了五层。 真是堪称极致的水平。 …… 刘国华的小餐馆开了两天，本来批发城这边靠近汽运站，一开始闹出了人命案，这边的生意立刻萧条了下来，但这几天南来北往的客人刚走到清运站门口，没走多远就闻到了一股香气，然后就看到一家餐厅的门外排满了长队，很多不知情的人，于是也跟着排队。 国人就是这样，喜欢凑热闹。 也喜欢品尝一些新鲜的。 看到有很多人追捧，就立刻过来排队。 其实不光是国人，这是人性。 于是在首站门口的小餐馆的带动下，这几天批发城的生意也逐渐好了起来。 毕竟来石门这边办事儿的，很多都是业务员。
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