第78章 韶山故居(3/4)
以点没辣椒的酱板鸭。”小柔答道。
傍晚时分,两家人走进了一家挂着“湘味浓”招牌的餐馆。
木质的门框上贴着褪色的红对联,墙面上斑驳的水墨壁画里藏着几尾游弋的红鲤,空气中浮动着剁椒与花椒混合的辛香,勾得小柔不自觉地咽了咽口水。
阿金接过菜单时,特意往小柔一家人那边倾了倾身子:“咱们点几道不辣的招牌菜,再给我和爸妈来道微辣的试试水?”
爷爷笑着摆手:“莫拘着我们,你们年轻人吃辣的劲爽些,我们就尝尝清蒸鱼和时蔬,挺好。”小柔妈妈指着菜单上的“毛氏红烧肉”提议:“这道菜不辣,听说还是主席爱吃的,要不点来尝尝?”
很快,菜陆续上桌。最先端来的是一盘酱板鸭,深褐色的鸭块码得齐整,油光里泛着陈皮与八角的香气。
小柔夹起一块放进嘴里,鸭肉紧实有嚼劲,咸香中带着一丝微甜,完全没有想象中的辛辣,不由得眼睛一亮:“原来不辣的酱板鸭这么香!”
阿金趁机夹了块辣椒炒肉放进自己碗里,青椒的鲜辣混着五花肉的油脂香扑面而来,他刚咬一口,舌尖立刻泛起酥麻的快感,忙不迭灌了口冰豆奶:“这辣度对我来说刚好,过瘾!”
爷爷看着两人吃得热闹,忍不住用筷子尖蘸了点红烧肉的酱汁尝了尝,眉梢扬起:“这甜味里带着酱香,不腻人,难怪主席喜欢。”
小柔妈妈则对那道清蒸鲈鱼赞不绝口,鱼肉蘸着葱姜丝调制的热油酱汁,嫩滑中透着清香,几筷子下去,盘里便只剩骨架。
“爸,妈,你们尝下这个酱板鸭,挺好吃的,如果喜欢吃的话,等下我们出去买十几只回去,放冰箱里慢慢吃。”阿金用手掰了两块酱板鸭递给他爸妈。
“刚吃过了,挺好吃的,等下回去买点吧,顺便让小柔爸妈也带点回去。”阿金爸爸答道。
“好,那就买十个吧。”阿金毫不吝啬地做了决定。
正吃得兴起,邻桌忽然传来一阵爽朗的笑声。
几个操着本地口音的大叔举着啤酒杯,面前的剁椒鱼头红得似火,辣得额头冒汗却仍不停下筷子。
阿金望着他们通红的脸,转头对小柔说:“看来咱们点的辣度还是太保守了,下次来一
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