第91章安慰一下吧(3/3)

  一大碗干辣椒碎倒进去小火慢炒，炒到辣椒碎变成红褐色的样子把鸡肉倒进去，再加一勺盐，一勺白糖，一勺之前烤肉剩下的孜然粉，两把花生米。

    然后加几块柴火大一点翻炒几下，最后撒上一大把葱花，就可以出锅了！

    郑霄和在那里蹲着，让添柴加柴都超级听话，时不时的抬头看沈希希一眼。

    口水鸡重要的就是个酱汁，把剩下的鸡肉都下锅，加葱姜花椒白酒去腥，煮开后撇去浮沫。

    去骨的鸡腿肉捞出来冷水过一遍，然后切成长条，加蒜末葱花、辣椒花椒、辣椒粉芝麻，热油浇上去炸香，再加上盐糖酱油，最后加上半碗煮鸡肉的汤汁，浇到鸡肉上，口水鸡就完成了。

    最后就是黄焖鸡，沈希希有秘制的酱汁，酱油和农家黄豆酱两勺盐，再加一点点白糖搅和均匀。

    锅里下油加入糖炒出糖色，锅里焯好水的鸡肉倒进锅里上色，加入葱碎姜丝、一块八角和香叶，再加点干辣椒碎，炒香之后把酱汁放进去，翻炒均匀，酱香味儿飘出来之后，把土豆块，干蘑菇连汤一起倒进去，加水没过鸡肉，锅开炖一刻钟。

    最后大火放进去胡萝卜片收汁。

    还有一个鲫鱼豆腐汤，这个简单，鲫鱼加姜片煎一煎加水和豆腐，炖熟了加点盐和葱花就好。

    沈希希焖了一大锅米饭，她好几天没做过饭了。

    今天沈母正好要宣布她和郑霄和定亲的事情，她都能想到三哥肯定要炸毛，就当给哥哥们一点点安慰吧。

    沈希希看了看天色，感觉沈三郎他们估摸着也要回来了，就开始往堂屋里摆碗筷。

    郑霄和帮着把吃食都挪到堂屋里，他似乎是有话要说，磨磨蹭蹭的挤到沈希希身边。

    “怎么了？”沈希希奇怪的看着他。