第22 章 麻酱酸辣凉面(2/3)

边说着一边开始擀面，切好的湿面条，撒上均匀的撒上一些油直接开始上锅蒸，蒸三分钟左右把面条下水再煮上三分钟左右。

    沈希希掐着点把煮熟的面过一遍凉水再撒上一层油防止粘连，让沈三郎在一旁用蒲扇扇风，她拿着筷子搅拌，让面条快速散热。

    面煮好之后，她她又调了一个酱汁，蒜末，辣椒面，葱碎，花椒面一起泼油激发香味。然后放入两大勺酱油，一勺醋一小勺盐，一勺琉璃糖，放入半碗化好的麻酱，添一碗水搅拌均匀。

    这样一个酸辣爽口的酱汁就做好了，沈希希把胡瓜和胡萝卜切好，示意沈三郎把面端出去自己端起了那盆豆角

    “三哥，叫爹娘他们吃饭吧。”

    沈三郎端着大盆就往院子里走，沈家人多，又都是男人，吃饭都是大碗大盆，那一大盆黄澄澄的面看着就喜人。

    沈三郎扯着大嗓门冲屋里喊道：“爹，娘，吃饭啦！”

    那声音大的周围几家都能听见，有些人家酸溜溜的想，也不知道沈家是走了什么狗屎运，自从沈家幺女不傻了之后，日子越过越好，又是卤肉又是排骨的，天天闻着沈家院子里飘出来的香味都要馋死了！

    听见声音的沈家人都从屋里走出来，沈三郎和沈希希已经搬好了桌子，沈二郎快步去灶屋里拿出来了碗筷，沈大郎也把小板凳拖了出来。

    沈希希笑眯眯的看着哥哥们的动作。

    沈希希超级喜欢自家的家庭氛围，沈家男人从来没有什么远庖厨的想法，沈三郎会学着做饭，沈大郎他们也会洗碗，会帮忙摆碗筷，沈希希自己更是沈父亲手抱在怀里哄着宠着长大的。

    放在现代就是一整个模范家庭！

    可以颁奖的那种！

    “快来快来，我给你们拌面！”沈希希招呼着大家坐下。

    沈希希拿起一个碗，盛上些面条，在上面码上了胡瓜丝和胡萝卜丝，再浇上了一勺酱汁搅拌均匀递给沈母。

    其他人看着沈希希的动作都纷纷开始学。

    沈母接过拌好的面条吃了一口，有些新奇，嘴里的口感酸酸辣辣，胡瓜丝清爽解腻，拌在一起简直绝配！

    她不受控制的一筷子一筷子往嘴里送面条，连刚刚想问沈希希的话都要忘了
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