第21 章做芝麻酱(3/4)

磨出来的芝麻酱，十斤花生米加盐分批小火炒香，炒香之后要把红衣皮去掉，是个有些费事的活计。

    所以…

    沈希希抱着十斤花生米扔到她三哥面前：“帮我把皮都捻掉，谢谢三哥啦！”说完就搬起晒得差不多的芝麻，超大力地想要抬起来。

    努力了半天——进度为零…

    沈三郎正在洗菜，猝不及防就被扔了一堆花生米，正懵逼着呢，看见沈希希在那边搬簸萁，跟个木墩子似的乐的在一边看热闹。

    沈二郎拍了一下自家弟弟，上前轻轻松松的就把簸萁抬起来：“要给你放到灶屋？”

    待看到沈希希点点小脑袋，他步履稳健的拖着簸萁，往灶屋走去。

    沈希希在二哥后面回头，冲嘲笑她的沈三郎扮了个鬼脸。

    别以为她没看见，她三哥就知道看她热闹！

    放下之后沈二郎就出去继续备货。

    屋里的沈希希依旧是小火烧着，开始下芝麻，芝麻酱要想做的好吃，火候第一重要！

    她一次放的不多，也就四斤左右的量，太多了不好炒。等看到芝麻慢慢的发黄，炒出了香味，沈希希捻起来点儿，用手指把芝麻碾开，看到芝麻油浸浸的开始出油，这样就是差不多了。

    这样重复炒了五次左右，二十斤芝麻才炒完了，沈希希揉了揉自己发酸的手臂，这工作也实在不轻松，一直挥舞着铲子，感觉自己都要练出肌肉了。

    等芝麻炒完之后沈三郎的花生也脱的差不多了，

    沈希希指挥三哥把石磨搬到灶屋里，不大的灶屋也变得有些拥挤。

    沈三郎有些不解：“希希，不能在院子里弄吗？”

    沈希希摇摇头：“这可不行，这芝麻酱也算得上是一个方子，我约摸着是要用它做新吃食挣钱的，咱家院子里也就是篱笆，私密性不好，路过的人谁都能看见。”

    财不外露，方子也是一样的，没听说谁家的方子大喇喇地摆在外面让人看的，都是家里赚钱的营生。

    沈三郎若有所思的点点头，他虽然嘴皮子厉害些，但到底是个十六岁的少年郎，有些事情考虑不周也是正常的。

    “希希，那我来帮你吧，这芝麻酱做好了你肯定要做好吃的了！”沈三
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