第161章 起土豆(2/6)

名叫斧头的品种,土豆的形状像斧头而得名。科新一号能长大个只是含淀粉少些,适合炒土豆丝或炖土豆酸菜丝。斧头品种产量没有科新一号高,总体个头超不过科新一号,可是斧头品种含淀粉高,外皮厚实麻点子又多,适合炖土豆或者碾压出淀粉。栓子家所播种的土豆不是这两个品种,他家种的黄瓤土豆,黄瓤土豆没有科新增产,黄瓤品种的土豆含淀粉很高,他和母亲都爱吃黄瓤土豆的面乎,无论是炒土豆丝还是炖土豆,黄瓤土豆的口感还是超过其它品种的白瓤土豆,他今年只种三四亩土豆,这几亩土豆足够自家吃用,还能够两个姐姐家吃用。栓子每年都把三两超下的土豆轧粉,自家漏出的土豆粉条还是够自家吃全年。

    栓子把车辆停在很宽阔的地头时,他就和玉娥下了车辆,玉峰大哥也前来接迎从车上拿犁杖,吴亮子把三朵从车箱上先打发下了车辆,栓子在车下就接过吴亮子递下来的犁杖和牛套,玉峰看到栓子扛起了犁杖后,他就去往那棵柳树下去牵那两头耕牛,吴亮子又和玉娥他们把车上的筐和齿耙子都卸下来,栓子把扛着的犁杖卸到地头后,玉峰大哥把两头牛都牵到犁杖跟前,他随意地和吴亮子他们打过招呼后,他又帮助往犁杖上套上两头耕牛后说:“栓子,你调教出的大乳牛不是刘四婶家的耕牛,它刚拉犁不走正垄,你就不能上撇绳,玉娥先给你牵几条垄后,要是不行还是让她给你牵牛不跑垄,别人牵不了牛容易被牛蹄子踩脚,踩了别人的脚更耽搁干活。”

    吴亮子在旁说:“大哥,你这么安排对,起土豆不是种大地,栓子抚犁先挑出十多条垄后就有歇着空,他停了犁杖让牛歇着,他和玉娥还能帮助咱们捡土豆。”

    玉娥就拿起地头放置的短棍牵起了黑白花的缰绳,她挥动着木棍向前走时,两头耕牛也就向前走动起来,大乳牛明显不认拉犁,玉娥的木棍都落在它的身上,她口中还不停地喊喝着,大乳牛和黑白花总算是叫齐套,栓子这次就不用使用长鞭子赶牛,他就看到犁杖吃进土的深度还算适中,犁杖翻出来的科新一号个头还是很喜人,最大的个头有斤八两,科新的型状还算是均称,很少有大头小尾,个头大的就像是小枕头,这个品种身上的牙子窝也很稀疏,栓子这才知道土豆今年还是丰收了,只要不着冻就能存放住,收购土豆的贩子爱收个头大的
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