第58章 说 和(4/7)
,村里还是有两个碾房,碾房便于碾压莜麦荞麦等杂粮,石碾压出的米面比机器碾压出来的米面好吃,石碾还能压韭菜花等,石碾用起来还是很方便。母亲把几种常吃的面放置在小屋的躺柜里,小屋中的那口躺柜是三格柜,每个柜格中都装着不同的米面,豆花用面盆取出了几口人够吃的荞面后,他就返回到外屋用面盆活起荞面,母亲已经在东屋的大锅中煮上小米粥,她又在菜板上切出很细碎的葱花,豆花知道母亲在天暧时烙饼和炒菜都在西屋锅,西屋锅是八印铁锅,大铁锅炒菜烙饼就是比小锅方便,母亲舍不得煤气,她就很少使用煤气灶,山区不缺烧柴,她总是使用烧柴做饭和炒菜,外屋安置的两个铁锅做饭和炒菜还是用的开,大锅中总是烧开水,母亲很少让大锅沾油腥。她总是用小锅炒菜烙饼,母亲做饭时,她很少用嫂子帮忙,嫂子要是帮忙就是抱柴添火。豆花回到娘家就要帮母亲做饭炒菜,母亲认为豆花做出的饭菜比嫂子做的口味好。豆花和母亲还有嫂子比试过炒土豆丝,同样的土豆丝,她们三人炒出来并不是相同的味道,母亲还认为豆花炒出的土豆丝好吃,嫂子炒土豆丝时总加醋,母亲炒土豆丝时调料加的多不说,火候还很老,母亲炒出的土豆丝吃着棉软发粘,母亲认为豆花炒出的土豆丝软硬适当。
豆花在面盆中活着面时,母亲说:“豆花,你先活着荞面,我点着西屋大灶后就先炒两盘菜,我炒完菜后,你就接着在小锅中摊荞面单饼,你婆婆总是想让外屋来通手,我让她在屋里陪着你吴姨在屋里说话。”
豆花答应后小声说:“妈,我改不了嘴,我在婆家总称呼她大婶。我婆婆她们来到后,你就说出她们是来接我回家。”
母亲眼睛盯看着堂屋门口小声说:“豆花,你婆婆拿你真值重,她怕是昨天栓子接你时,你们俩又要吵架拌嘴,她还怕栓子回去聊天撒谎不说实话。我不知道你和栓子说什么话,我可是听到你嫂子教训栓子的话。你嫂子的话太厉害,她的话把栓子气的总翻白眼,栓子不停地咽吐沫,他还就是不敢还口。”
豆花小声说:“妈,我知道栓子的脾气,我没有拿话呛他肺管子。我在河边是和我二姐洗衣服时,栓子就到我们跟前,我二姐在场,我和栓子没吵没闹。”
母亲说:“豆花,栓子回家和他妈准是学舌
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