第3章 晚饭(5/7)

同时，她看到圆形铝锅篦子上放置着两盘炒菜，肉炒黄豆芽菜和肉炒土豆丝。白瓷大碗中还放置着几个馒头，她还闻到小米所散发出的清香味，她就知道锅底下就是小米稀饭。婆婆快速地把两盘炒菜端到锅台上后，豆花要用手去端那个白瓷碗中的馒头时，婆婆又阻止她说：“豆花，你的手皮嫩，你端起大瓷碗就要烫手。我把大瓷碗的豆馅包端出来后，你把锅底下的稀饭汤淘到饭盆里，你先去往柜橱中拿饭盆。”

    豆花说：“妈，我这才知道你今晚上还蒸锅馒头，我这就去拿饭盆淘稀饭。”

    婆婆说：“豆花，我今晚上蒸的不是馒头，我蒸的是云豆馅包子，你爱吃豆馅包子，我今晚上做饭就蒸出豆馅包子，栓子今晚上不回来吃饭，只有咱们俩吃饭，我把多余的包子放置在柜橱和冰厢中。”

    婆婆把两盘炒菜和大瓷碗中的包子端到炕桌上后，豆花用长把铝勺子把大锅中的稀饭淘到饭盆中，她就把饭盆端到堂屋的饭桌旁，她又用勺子舀上两碗小米稀饭，她把稀饭放置在炕桌上后，婆婆已经盘腿坐在炕桌旁，豆花在吃饭时总是坐在炕檐边上，婆婆和栓子总是盘腿坐在炕上。饭桌上没有栓子吃饭就显得安静，她和婆婆在吃饭时并没有过多话语，桌上的饭菜就是家长便饭，黄豆芽是婆婆用黄豆在大瓷盆中升出的豆芽，土豆丝用的是自家去年地里种出的土豆，包子中的云豆馅还是自家地里种出的云豆，猪肉是去年过年时在张家肉铺中买的猪肉，猪肉是农户家喂养出的大肥猪的鲜肉，平时总是在冰箱中存放，自家吃的大米白面完全用玉米和谷子兑换。山区中的土地生长不出来麦子和水稻，杨树镇周围的村民大多都用自家的粮食换大米白面。

    豆花还知道靠近小滦河边上的土地还能种水稻，山区中还是有着高质量的水稻，豆花家每年吃的大米都来自于口子屯，凡是屯子就要比营子和村子大出很多。口子屯是邻县最大的古镇，古镇还是靠近小滦河，古镇和古镇周围的农户都要播种水稻，栓子每年都要用自家的粮食换取口子屯周围的大米。口子屯距离杨树镇不过二百里，口子屯是归丰山县的邻县御道县所管辖，御道县的得名是清朝皇帝北巡或打猎时居住过的县城，御道县还有条御道通向草原地带的内蒙古境内。豆花知道在春季青黄不接时，自家吃青菜就在集上或蔬菜商
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