072 酿酒打豆腐(2/4)
只好解释：“我一直都是这样酿的啊，也没有掺水也没有干什么，发酵的时间也有那么长时间，难道是酒饼不好？”
“哈哈哈大伯你莫听我爸爸乱讲，他这是身体比以往好些了，酒量就比以前好一些了，他这是得瑟呢”李小小忍不住笑出声来，出声解了大伯的尴尬。
一屋子人都笑了起来，李贵旺自己一想，确实也是这样，最近几个月身上因为吃得香辣而长出来的痘痘都消失了，连痘印都渐渐消掉了。知道原因出在自己身上，李贵旺也有些不好意思，嘴巴却不肯服软：“那证明你的酒还需要提高嘛”
一讲到这个，李小小顿时想起了在脑海中转悠了许久的念头：酿酒这门手艺，除了手上功夫，决定酒的品质最重要的就是水大伯家用的是李家庄子上屋边的泉水，没有自己家的泉水好那是肯定的，李小小正在想，要不要让大伯到自己家来酿酒，给加入点儿指尖灵泉，大伯的酒品质肯定会更好
心里想着，李小小就开始试探大伯的意思：“这个酿酒的水，你们屋边的肯定没有我们的好，我有个想法，大伯你看看行不行得通。”
一大家子都看向李小小，李小小的想法能赚钱，这是一大家子人都已经公认了的
“大伯会酿酒会打豆腐，我就一直在想着，能不能在我家这里弄个豆腐坊和酒坊，用的水就用我们自己屋里的水，大伯直接在这里打豆腐和酿酒，我拿到城里去卖，价格比在村子里卖的要贵，估计比你挖煤要挣钱，你觉得行不行？”李小小的话一讲出来，一家子人你看看我，我看看你，挖煤能挣钱那是大家都知道的，如果不算上挖煤引起的矽肺病，大家还都是愿意挖煤的。
大伯娘首先开腔：“做出来多少就能卖多少？”
李小小就笑了：“我不讲空话，一切都要做着看。米酒没有保质期，也不怕坏，回头弄个大酒缸放在铺面里，卖得差不多了再做第二缸，就不怕做多了卖不掉了。豆腐也不用怕，我们做的豆腐先试着卖看看，村里各家各户常有杀猪的，那个杀猪的血花钱买了来，做成猪血丸子卖也是可行的，如果销量好，我们就多做，销量不好，我们就少做，家什你们原来也都有，不用花钱另外做，不怕做出来亏本。”
大伯娘就犹豫起来，大伯也在低头思考盘算着，
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