第50章 瓦罐汤(2/3)
传来的,大兴有很多家分店,关键是,许老二就在府城的那家当掌柜。
林贵被许梦筱的野心给惊到了,“天香楼确实不算什么,但一品居……”
他忙摇了摇头,想都不敢想。
许梦筱只是轻轻一哂,谈话的期间,她随手在纸上画了点简笔的花草,兰草竹菊、烟云观瀑、湖光山色……寥寥几笔,意境悠远,让林贵眼睛都看直了,一下子拔高了自家酒楼的地位。
只觉得以后文人骚客都能被吸引过来!
大兴崇文重武,读书人的地位自古以来都很高,他们所说的话,所追求的东西,都会成为一种风尚,倘若能让读书人爱上他们桃源酒楼,不,桃源乡,以后他们酒楼的口碑绝对不言而喻!
许梦筱淡定地按住已经开始无限臆想的他,“一般而言,用这种瓦罐煨汤味道是最好的了,但这么小的可能不太方便,你们也可以定制一些大的瓦罐将汤煨好后,再盛入小瓦罐里,味道差不了太多。”
说着的同时,她又画了几种样式的大瓦罐,“倘若客人来得多要得多,也可以把大瓦罐给端出去。”
当然,更多的小细节让他们酒楼自己去操心,许梦筱还不想事无巨细地揽到自己身上,免得上上下下什么事都来找她拿主意。
所谓能者多劳,她虽然有这个“能”,却不想多劳,只能压制自己更多的想法,去触发林贵的点子。
“镇上有家学堂,位于宁山的博远书院也离这边不远,要是做好了,那些文人以后没准会成为这里的常客,最主要的,那些经过码头上下货的外地商人也是一个很大的客源。”
许梦筱想到读书有多费钱,“读书人未必能吃得起酒楼里的饭菜。”
“嗨呀,这种瓦罐汤便宜啊!一百文他们吃不起,但还是有不少吃得起的人,博远书院招收的学生不少都是其他县里和府城有钱人家的孩子,他们可不差钱!”
“另一方面,我们店每日还可以推出几款便宜的菜肴限量售卖,不光是瓦罐汤,还有其他的菜品,等他们尝过好吃,以后还不得心心念念着光顾,自己买不起,也能推给买得起的人!”
许梦筱微笑,知道这是打开了林贵的思路,连试吃服务和限量售卖都想出来了,难怪把桃源酒楼经
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