第13章 有家菜馆(2/5)
觉耳朵有点痒,用手挠了挠,
段心婷俏脸一红,突然觉得这个姿势有点暧昧,赶紧正身做好,喝口水掩饰一下尴尬,偷眼看了下老板,见神色无异,才吐出一口气,都怪老板平时太平易近人了,平时有啥说啥,不藏着掖着,自己才不自觉的觉着老板好相处,都怪老板,段心婷这样想着
拾会仔细观察着服务人员,确实发现几乎都是残障人士,看来这是一家残障人士经营的餐馆,不过服务人员虽有身有残疾,可动作却很麻利,喝正常人无异,要做到这一点可不容易,要下苦功夫,也可能是残障人士不好找工作,所以大家格外珍惜这份来之不易的工作,
所以都很用心的在经营这家餐馆,从很多细节可见一斑,拾会不由点了点头,学到了,果然三人行必有我师,多看多学总是没错的
“你好先生,这是您第一道菜,中和汤”一位单臂服务员说道,单手托举盘子,放于桌面上,
拾会看着眼前的第一道开胃菜,陈震在旁边做着基本讲解,以前陈震在大公司上班的时候经常品尝名菜,八大菜系有名的菜基本张口就来,虽然不会做,基本的品尝好坏还是没问题的。
“这道菜是以豆腐,冬笋,瘦肉,香菇,为原材料制作的传统徽菜,以做法精细,味道鲜美著名,”陈震介绍道
段心婷连忙红公勺盛了一碗放在拾会面前,拾会其实说实话也是第一次吃这道菜,以前上班时没钱,也没吃过什么名菜,第一口先喝汤,鲜,咸淡口,回味香甜,冬笋有脆劲,肉也是上等猪前腿肉,
“好吃,拾会一碗很快见底”你们也吃,不要看我,今天大家都随意,不要拘束,畅所欲言,拾会也用公勺给每人都盛了一碗,
段心婷陈震赶紧接过,也细细品尝起来,暂不决口
“这是第二道菜黄山炖鸽”服务员端来放好
“以黄山菜鸽和庐江特产山药制作而成,汤鲜味美,肉质细嫩,营养丰富,是一道滋补名肴”陈震继续介绍
拾会率先盛了一碗,并说道:“都自己动手,不要作假,我先开动了”
鸽子肉很嫩,很香,山药起到了很好的中和作用,好吃,拾会很快又吃完了,这厨师确实有料,尽管拾会没吃过名肴,但是是不是用好材料吊的
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