第7章 第二间店铺(2/5)
收购吗？我说呢怎么突然喊我来这吃饭，果然是有目的的，我就说吗，哪有什么功劳，果然，人还是要只自谦知名，可以有傲骨，不能有傲气，段心婷拍了拍胸脯，呼了口气，还好自己一直谨小慎微，胆大心细，不敢居功自傲，
、不过这收购店铺的方式还真是任性啊，看了几眼就想收购，怎么着也得市场调研几天，不过想到他收购星辉网吧的过程，段心婷释然了，有钱任性，拾总这是想增加网吧的创收点，原来老板早就有计划了，聪明如我，段心婷脑补着
两人点了四菜一汤，随后找了个靠中间的双人桌做下
“段经理，谈谈你对这家店的看法，”拾会说道，
果然，老板有被而来，还好我猜到了老板的心思
“咳咳··”段心婷清了清嗓子，果然拾总来考验我了，自己可得把握住机会，再次环视了餐厅一圈“拾总，我简单说下我的见解，说的不对的地方，您多包涵”
“嗯，你大胆的说”站在客户的角度能看到更多的问题，那样更好，拾会想到
“一，我认为这里对于客人的服务方面有很大的提升空间，我们做下都是自己找碗筷，倒茶水，这让用户体验不好，二：在整个用餐过程中，我完全感觉不到服务员的存在，我觉得拾总你那么重视客户的满意度和体验感，一定不能接受这种的”
“嗯，没错”拾会淡笑表示认同，段心婷继续
“所以我建议服务员数量要增加，服务意识要加强，菜价我觉得也有点贵，你看这个番茄炒蛋，竟然卖到了20，，菜量还那么少，要知道我住的小区那里这个菜才九元，其他菜品也都类似，虽然这样呢利润更高，但现在顾客都不是傻子，
人家来一次，碍于面子没走吃了，下次难能在来了。所以这种店我觉得应该开在火车站汽车站旁边，一锤子买卖更适合他们这种高价菜，就像现在一样，明明是中午用餐高峰期，却人很少，所以我认为要么降价，要么增加菜的分量，要么增加特色菜，低价菜，用特定菜吸引人来，用高价菜来获得利润，毕竟谁来了也不能光点能便宜的啊”
“段经理，我觉得你说的还是有点保守了”拾会开口，啊，我这是按照网吧的模式来进行延伸，培养服务意识，加量不加价，还保守
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