第2章 逃荒前的准备(2/3)
云屠户之前在镇上卖肉,消息灵通一些。早在去年干旱不下雨的情况下,把家里大半的家财都换成了粮食储存起来。今年干旱继续,镇上的好多富户都搬走了,生意也不好,就把镇上的摊子关掉了。云屠户之前每天要到镇上卖肉,前年家里就买了一头2岁的小毛驴用来代步。现在去逃荒,小毛驴可以拉一个车,装粮食,棉被等重要的物品。另外又额外定做了两辆架子车。三个哥哥都继承了云屠户的天生神力。所以,安排云二哥和云三哥去赶车走队伍前面,后面云大哥自己推一辆架子车,放一些锅碗瓢盆之类的东西,不是太重,他也能跟的上队伍。最后是云屠户和张氏也推一辆架子车,放着家里农具,锄头,砍刀,犁等铁制品,官府限制采购,不好购买,一旦安定下来都需要用到。
云依依跟着云屠户和张氏的架子车走,累了可以去驴车歇歇。这是提前排好的队形,既能相互照应,又不容易走散。
接着,张氏开始准备路上的吃食。她把家里的面粉里面放上芝麻,花生,少许盐,搅拌均匀。接着锅里放油,把搅拌好的糊糊放进锅里,小锅慢烘,直到糊糊变成轻微的焦黄色为止。千万不能用大火,大火炒糊了,就没法吃了。这种炒好的面粉,吃的时候,用开水一冲,就能直接吃,又好吃又方便,还饱腹。家里人多,力气大,吃的也多,娘就炒了30斤面粉,用防水的油布包好,放在驴车上。
家里的粮食,逃荒的路上也没办法磨,索性就全部磨好带走。张氏又取了两袋面粉,全部做成了又硬又厚的锅饼,虽然卖相不好,但是吃起来还是很好吃的。都是农家自己种的粮食,没有化肥,没有农药,吃起来口感香味十足,还环保健康。不像末世,吃的都是觉醒了种植异能的人催生的粮食,蔬菜,个头偏大不说,吃起来也完全没有香味。来到这里,哪怕是炒青菜,吃起来也清甜可口。
家的之前还有腌好的一些咸菜,泡菜,都直接连着坛子搬到驴车上固定住,到期后随时可以取出来吃。甚至,后来挖到的一些野菜,因为家里粮食还够,没吃,也被张氏腌成了小咸菜,别说,挺好吃。
说到这里,不得不提到古人的智慧。年前干旱的时候,好多人家里就吃不饱,开始出去挖野菜,挖树皮,草根的时候,张氏也让家里的四个孩子出去挖,
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