第118章 准备做自己的食品品牌(1/2)
一批柠檬干不到两天就成功制出来了。
顾昭雪仔细检查了品相，虽然比不上她从24年带来的这一批，但还是很不错，坏掉的很少。
有了这个好的开头，接下来的金桔干和橙子干做得更好了。
不到半个月，店里货柜卖完的果茶就补齐了。
“我刚刚泡了一杯尝了尝，这和你之前进的货味道差不多，我反而觉得我们自己做的这个果香更明显，会不会是心理原因？”乔姐抱着一个茶杯，满是自豪地说道：“这毕竟是我们自己参与做出来的。”
“这肯定不一样，这批果茶里面没有防腐剂，而且添加很少，味道肯定是之前那一批比不上的。”
顾昭雪还是很不满意。
保险时间太短的话，如果没办法快点卖光，货物就会砸在手中。
她必须得想到保鲜的办法。
干燥剂是一方面，食用防腐剂也得想办法制作出来才行。
“店里生意那么好，这种自制的果茶干肯定能很快卖完，根本不用担心存放的问题。”乔姐觉得她想的有些多了。
可顾昭雪却不是这样想的。
“光在店里买咋够，我要做出自己的食品品牌，要销往其他地方就得保证保鲜时间。”顾昭雪在作坊里面转了一圈，皱着眉头说出了自己的想法。
“慢慢来吧，我们先把味道口碑做起来，小雪，你不觉得你太着急了吗？杂货铺，小摊，还有作坊，这三件事情都刚刚开始，这步子跨大了万一踩不稳，你有本钱亏吗？”
乔姐有些无奈，蹙着眉头认真地分析着，她带着些劝慰的语气低声道：“等有一定积蓄之后再想下一步怎么走吧。”
她的担心不无道理。
顾昭雪笑着点点头：“我明白，我现在也只是想想而已，放心吧，我要养那么多人，肯定不敢随便冒险。”
果茶干已经形成流水线了，顾昭雪开始让工人试着制作火腿肠。
火腿肠最重要的是肉和淀粉的比例，失败过好几次，最后才得到了最佳比例。
制作失败的火腿肠顾昭雪分给了工人们。
她用的都是上好的前腿肉，在这个年代，没几家人舍得买这么好的肉来吃，分到品相
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