第22章 百年药材可能是过期药？(2/4)

观比例精美，满设抽屉，抽屉大小变化，位置错落，间隔适度，每层抽屉，整齐划一。上部三层每层五屉，中部两层每层三屉，底部一层两屉，共二十三个抽屉，实用性极强。屉板一木开料，安圆形拉环，铜件为白铜铸造，美观大方。

    陈安被眼前的景象深深震撼，他问道：“这些中药柜里都收藏了哪些药材呢？”

    师伯微笑着回答：“这里珍藏的都是稀有的名贵药材，如野山人参、灵芝等。不过，由于我们四人这些年治病救人，也消耗了不少。”

    师伯继续向陈安解释中药材的保存年限和特性：“大部分中药材不宜长时间存放，长时间存放可能导致药材变质、遭受虫蛀，药效逐渐减弱，使用后还可能对身体健康产生损害。每种中药材都有其最佳的保存期限，因此妥善保存至关重要。

    对于草本类植物和种子类的药材，在保存环境良好的情况下，即未发生霉变、受潮或生虫，通常可以保存两年。而对于木本植物类的药材，若保存得当，可以保存四年左右。

    对于矿物质类药材，如磁石、石膏等，只要未受潮、变质且保存完好，可以保存三到五年，部分甚至可长达十年。

    将药材制成成药，如丸剂、散剂、冲剂、膏剂等，存放在阴凉处时，其保质期通常为三到五年。如果药丸采用了蜡纸、蜡壳等蜡封进行保存，可以显著延长保存时间，但蜡封并不能确保药物‘永不过期’。因为蜡壳通常是由蜂蜡和白蜡制成，若长时间储存或在高温环境中，即使蜡丸没有破裂，也可能会软化变形，从而导致药物变质发霉。特别是当药丸中含有如麝香、牛黄等挥发性较强的药材时，长时间储存后，其有效成分可能会因挥发而减少。

    因此，对于市面上宣称保存了几十上百年的祖传老药，应保持警惕，因为其中绝大部分可能是假药或过期药材。

    中药有句行话——‘六陈之外，余味皆鲜’，在日常生活中，大多数中药材都是使用新产出的干品。少数中药可直接使用鲜品，如鱼腥草、鲜芦根、鲜石斛、生姜等。

    虽然中药材大部分都不宜久存，但有一些特殊的药材则不同。经过几千年的经验总结，有部分药材部分需要通过特定的贮存和养护方式，经过一定时间的陈化，使药物性质发生变化，以
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