第126章 男人有什么好的(2/3)
公鸡，而正好老爷子在山上打了不少的野生板栗回来，于是顾晚准备做板栗烧鸡。
其实顾家三兄弟现在都是分开吃饭的，也就一只鸡，人数太多还不够吃。
所以顾晚跟她妈商量了一下，只是让爷爷奶奶一起过来吃饭，等板栗烧鸡做好了大伯二伯那边一家送一碗过去就行了。
有奶奶和亲妈帮忙，做饭自然也会快许多。
幸好这只鸡是提前杀好了的，要不然啊，顾晚还真不敢动手杀鸡呢。
不过这鸡肉看着就好吃的样子，不像后世都是饲料喂养长大的，现在基本上都是农家走地鸡。
肉够肥够嫩，而且还很紧实。
把鸡脖子屁|股都给去掉，然后剁成方块，清洗干净下锅焯出血水。
冷油下锅，油热之后下葱姜蒜八角等调料去爆炒，炒出香味之后加入鸡肉。
反复煸炒至变|色|后再加入酱油和冰糖，然后加入开水大火焖煮，沸腾后加入板栗。
这段时间因为顾晚陆陆续续的添置，厨房里各种调料都是齐全的，现在乔月梅做饭的时候也会学着加入一些。
当然，原汁原味的食物做得好很棒，但是吧有了一些调料的提鲜菜肴品尝起来还是能够更加的美味。
板栗的香味和鸡肉在焖煮中调和在一起了，融合了调料的好滋味，收汁之后板栗和鸡肉都被煮成了诱|人的褐红|色|。
香味弥漫的满屋子都是，刚好树林兄弟也下班从外面跑回来了。
结果他们一进院子就直接冲入了厨房：“妹妹，你又做了什么好吃的？”
乔月梅佯怒：“就不能是我做的？难道我做饭不好吃？”
兄弟俩嘿嘿傻笑，妈做饭也好吃。
但是吧，怎么也没有晚晚做出来的那股味道。
这个是大菜，还需要做几道其他菜，不过乔月梅已经做主分出两大碗给大伯二伯家送过去。
今晚上老顾家的人又都十分的开心，像顾老大顾老二家里虽然只是端过来的一碗，实际上乔月梅都是用大碗盛的也不少了。
加上其他菜，一家人都吃得很开心。
而在知青点，人心浮动，有些人的日子就没有那么好过了。
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