第5章 猪血炖粉丝加些辣子(1/3)
集市上有人宰羊,纪冉冉讨了一副腰子,羊腰难吃,价格比猪腰便宜,还不用肉票。
花了一毛九,得了一副羊腰。
内腰外腰各二,加起来也不到一斤。
算起来只有羊肉价格的四分之一,味道跟羊肉当然没法比,直接做又腥又臊,真没有几个人能下肚,有这钱买一碗猪血更实在。
这不是没遇见卖猪血的,不然纪冉冉也买猪血吃。
猪血炖粉丝加些辣子,味道别提有多好。
“羊排骨一毛六,拿回去炖汤很香,来点?”瞧着小姑娘要羊腰,大叔推销起这没丁点儿肉的羊排骨,丢掉了可惜,拿来卖一只羊身上的羊排骨也能卖出去点钱。
“叔刀工真好。”纪冉冉看着那找不到什么肉的羊排骨,她不是这么奢侈的人。羊骨熬汤费柴,熬出来的汤香归香,那也是要加料才香。
他的羊排骨确实剃得干净,看了看可能真的不好卖也就笑了笑。
小姑娘又说:“三斤四毛怎么样?”
他的刀挥起来将骨头劈开,三斤骨头上没二两肉的。
纪冉冉想起自己卖韭菜挣到的钱,没有肉的骨头价格确实贱,韭菜贵的时候也能卖到这价格。她理出来的韭菜卖过两毛钱一斤的,要是都那个价两斤韭菜能买三斤羊骨了。
笼统花了五毛九,买不到一斤羊肉,但纪冉冉算得上满载而归。菜篮子里放着砍好羊骨头、羊腰,中午市集上剩下的菜,青菜便宜,是被挑选过的或者瘪掉的,瞧着不太新鲜。这拿回去也只能自家烧,卖出去还能挣几分钱。
路上纪冉冉扯了把猪草掩在菜篮子上。
周六是下了课就回家,家里有什么收拾收拾吃一顿就算数的,纪冉冉口里含着糖肚子里已经叫起了空城记。
到了家她将羊骨放在冷水里泡着,锅里有一碗青菜饭。纪冉冉倒了杯热水就着青菜饭吃,总算是压下了肚子里的饥饿。
又将羊腰去臊处理了,外腰洗净划花刀,浸泡着去血水。
“姐!”小弟纪东升,今年七岁在溪叶小学念一年级。
纪冉冉从碗里抬起头,小弟手里还拎着个空桶,晃晃荡荡的。
纪东升知道姐姐周六中午回来,跟哥哥两个
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