第276章 谭家菜(2/3)
虽然没有李怀德他老丈人家的厨房大，但是里面的东西那是一样不缺。
娄正华把他准备的干贝，海参，还有鸡鸭这些东西都拿了出来。
何大清竟然发现里面还有鱼翅和燕窝这些珍贵的食材。
娄正华说道：“明天来的客人非常重要，所以我费了很大的力气才找到这些东西，何师傅你看着弄就行。”
何大清点了点头，说道：“好的，我也好久没见到这么珍贵的食材了，看的我都有些手痒。交给我你就放心吧，今天我先把汤吊上，把一些需要处理的提前处理了，剩下的明天再做。”
娄正华对何大清交代完，就带着妻子和娄晓娥离开了厨房，这里交给了何大清父子。
傻柱看着娄家人离开，这才小声的说道：“爸，原来许大茂那个坏东西没有说错啊，这娄家真的太有钱了，你看看人家这家里，你再看看这食材，普通人估计一辈子都见不到。”
何大清一巴掌拍在傻柱头上，骂道：“我怎么教你的，咱们是来做菜的，谁让你关心这些东西了？你只管把菜做好就行，别的都不是你该考虑的问题，记住了没有？”
说完，又一巴掌拍在傻柱的脑袋上。
傻柱捂着头，急忙点头。
“记住了爸！记住了！你打轻点，再打就打成傻子了！”
何大清骂道：“不打也是跟傻子没什么区别！少废话，赶紧干活！”
傻柱在何大清的暴力压制下，一句话也不敢说，乖乖的开始忙碌起来。
想着娄正华说明天只有两三位客人，要是再加上他家几人，何大清看了看食材，他打算做八道菜应该就够了。
首先把鱼翅泡发着，第一道菜就是《黄焖鱼翅》。
然后就是燕窝，他打算做一道《清汤燕窝》。
剩下的再做道谭家特色菜《谭氏红烧肉》，还有《耗油鲍鱼》，《扒大乌参》，《草菇蒸鸡》，《葵花鸭子》。
再来一道特色素菜《银耳素烩》完事。
决定了要做的菜品，何大清开始指挥傻柱处理一些简单的食材，他也开始吊汤。
何大清一边做一边教导着傻柱，现在能做这些菜的机会很难得，他希望傻柱能多学一些。
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