第44章 开业再遇危机(3/3)
局,杀一儆百,但这样他们肯定不会善罢甘休,日后麻烦也不少。
二是,你做出让步,只保留独家秘方酸菜鱼汤面,至于鸡汤面和排骨面交由他们来做,同样的,他们店铺不可以出现酸菜鱼汤面,这样客人不会被一家店铺吸走,大家都有得赚,自然不会再为难你”
可盈低头沉思,刘燕倒是不情愿,“凭啥啊?我们干嘛放着好好的钱不赚,把生意让给他们做?”
“我选第二个,你说的对,和气生财,再说了,鸡汤面和排骨面其实没有秘方,主要就是熬制的时间和火候,他们的大厨吃的多了,多试几次,总能做出和我味道一样的,还不如我提前放弃,省去更多麻烦”
第二天,可盈就提着鸡汤面和排骨面,挨家拜访了附近的几家店铺,交给他们大厨品尝,又讲了一下自己熬制汤底的心得,最后提议这两种面交由他们来做,自己只做酸菜鱼汤面和卤肉。
“我初来乍到,懂得规矩不多,若有得罪之处,还望多多包涵,以后还得仰仗各位老板多多关照”
可盈一番话说出来,几家面馆的老板都面带羞色,觉得自己跟一个小姑娘斤斤计较,使些不入流的手段,着实有些丢脸,纷纷保证,有他们在,以后保管再没有人找可盈的麻烦。
得到了他们的保证,可盈安心的离开了,继续经营着自己的面馆。
面的种类少了,来的人自然也比平常少了些,但可盈心里却是轻松的,在那之后,再也没有遇到过什么麻烦,自己的面馆总算能正常经营了。