第56章做馒头(2/3)
过。”
“你去把那边案板上的面盆端过来。”孙师傅指着另一块案板上的面盆说。
江英走过去,端起足有三十斤重的面盆走了过来。
看着面不改色气不喘的江英,孙师傅满意地夸赞道“不错,有点力气,开始干吧。”
江英就跟着孙师傅和另外两个临时工一起把发好的面团揉了揉,搓成长条,又切成一个一个的面剂子,然后放到蒸屉中。
江英问:“孙师傅,食堂有多少人吃饭,怎么做这么多馒头?”
孙师傅笑着说:“这不是卖给职工的,是卖给坐火车的人吃的,我们这个车站是几条铁路干线的交汇点,在这里换乘的人多,很多人图方便就在车站上买几个馒头充饥了。”
江英又问:“孙师傅,我们每天的时间都是怎么安排的?”
江英这样问是想知道自己有没有空余时间回家看下孩子,毕竟家里还有两个孩子,她放心不下。
孙师傅说:“我听食堂负责人说你家里有个半岁多的孩子,谁给你看着?”
江英就把两个孩子留在家里的情况大概说了一下。
孙师傅说:“你也不容易。”
接着孙师傅又说:“我们每天早上九点开始把头天发好的面团做成馒头蒸上,十一点十分后有几趟列车陆续进站,我们就要到站台上去卖,大概要持续到十二点,中午休息一个小时,下午一点到四点要准备第二天的面团, 四点十五分有列车进站,又要去卖一次,不过下午卖的时间要比上午短,回来收拾下,五点就可以下班了。”
孙师傅想了想对江英说:“以后每天上午把馒头蒸上没有什么事,你可以利用这个休息时间回去看下孩子,但要在十一点前回到这里,下午揉好面后你也可以回去,也是在四点前回来,总之不能耽误卖馒头。”
江英听孙师傅这样说,心里就盘算着,上午、下午各半个小时,自己只要缩短路上来回的时间,剩下的时间给女儿喂米糊也够了,想着自己中途要回去照顾孩子,为了不让别人说闲话,只有在干活的时候比别人多做点,于是江英就加快了手上的速度。
十点多四个人就把一天的馒头全都做好蒸上了。
孙师傅看了看墙上的挂钟,高兴地
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