第502章 超过六斤的个体(2/3)
哥，你说这么大的一只家伙，到后面就只有那么一点肉可以吃，内脏全部都浪费了，那一般人还真舍不得买来吃。”林德义咂吧着嘴说道。
诚如林德义说的一般，很多人之所以不买象拔蚌，还有一个非常重要的原因，那便是对于大部分人来说，这象拔蚌切除内脏之后，那能够剩下的肉少之又少。
花大价钱，结果没有吃到什么肉，这可是很多人不愿意做的事情。
“谁说浪费了，象拔蚌的内脏，其实也可以吃，只要清洗干净之后，控干水分，用盐巴姜丝稍稍腌制一下去腥，切成小块，然后放入锅里面佐以姜片黄酒煎制。
后面把这些内脏放入粥里面熬煮，出锅前弄点胡椒粉跟葱花，那粥的味道可是一点都不差。
在粤省那边，一只大的象拔蚌通常能弄出三道菜出来，首先就是内脏炖煮粥水，鼻管切片刺身，裙边还有其他部位的肉切片进行姜葱炒制。这样不就没有浪费半点了吗？”顾瀚有条不紊的说着，把象拔蚌的处理烹制方法给一一的说了出来。
“瀚哥，象拔蚌你也懂？难不成你吃过？”林德义有些诧异的看着顾瀚问道。
“我没有吃过，我也是第一次挖这东西。之前看电视的时候，见过那个美食节目这样的烹制象拔蚌。”顾瀚摆了摆手说道。
正所谓没有吃过猪肉，难不成还没有见过猪跑？
顾瀚上一世在厨房里面的二灶，那可是地地道道的凤城大厨，以前餐厅在营业的时候，那个老板没有带着小姨子跑路的时候，店里头就有客人带过好些次象拔蚌来让二灶处理。
顾瀚跟二灶三灶的关系好，当初也是跟在身边学习着这象拔蚌的烹制，倒也是熟记于心。
至于说吃的话，顾瀚还真没有吃过，只是尝过一小口的粥罢了。
“那成，赶紧找找看，弄多几只，晚上就按照瀚哥你说的弄。”林德义一说起吃的，顿时来了兴致，干劲满满的说道。
两人再一次的忙活了起来，不停的翻找着周边的滩涂。最后面也是找到了多七个孔洞，让两人掏多了四只约摸四斤重的大象拔蚌出来。
见着偌大的水箱里面再放入四只大象拔蚌，顾瀚跟林德义无一不是满心的欢喜。
在这一片海滩当中忙活了约莫一个小时的时间，两人才离开了眼前这片稍显有些狼藉的海滩，沿着海岸线继续朝着海胆岛的另一面走去。
海胆岛的另一面，是一片草滩混杂着泥滩，顾瀚曾经在这一片地方挖到过不少的
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>
