第476章 方洛天的运气也不错(1/3)

马面鲀的数量之多，远远超出了顾瀚原本的预想。只见那两张巨大的浮网上，密密麻麻地布满了马面鲀，这些鱼相互拥挤着、扭动着身躯，仿佛一层厚厚的银色地毯覆盖在了渔网上。 而且，每一条马面鲀的个头都相当可观，肥硕而健壮。 站在一旁的方洛天，眼睛紧紧盯着甲板上那些活蹦乱跳的马面鲀，脸上洋溢着难以掩饰的喜悦，兴奋地说道：“这些体型较小的马面鲀，可以用来制作椒盐口味的美食；而那些个大的嘛，则适合用黄豆酱焖煮或者酱油水焖烧，这样做出来的味道啊，绝对要比从市场上购买的那些冰鲜货好上太多啦！” 说完，方洛天还忍不住咽了咽口水。 此时，林德义也按捺不住内心的激动，开口道：“瀚哥，我可真是从未见过如此众多的马面鲀！以往即便偶尔能捕捞到一些，但也只是零零星星的几条罢了。” 确实，以前顾瀚他们出海捕鱼时，也曾捕捉过马面鲀这种鱼类。毕竟，马面鲀并非什么罕见的珍稀海产，相反，它还是许多人所熟知且常见的海鱼品种之一。 然而，像这次一样能够收获如此大量的马面鲀，却是破天荒头一遭。 之所以会出现这样的情况，其中一个重要的因素便是顾瀚所用浮网的网眼较大。由于网眼尺寸的关系，那些尚处于幼年期的小马面鲀得以轻松逃脱渔网的束缚，从而确保了最终被捕捞上来的都是个体较为成熟、体型较大的马面鲀。 “先别乐呵了，马面鲀气性急，赶紧把活的养起来再说，尤其是那些大的，那些个头超过一斤的。活的马面鲀跟死的马面鲀价格可是相差好几倍之多，赶紧干活。”顾瀚忙不迭的说道。 市场上面见到的马面鲀大多数都是冰箱的，哪怕是见到一些活的，也不过是零星的几条而已。 冰箱的马面鲀，尤其是小个体的，价格也不过是十来块钱一斤，倘若是鲜度保存完好，大一点的价格也不会超过四五十块钱。 可倘若是鲜活的马面鲀，那价格就是另外一个价格。 鲜活的马面鲀可是备受许多老饕的喜欢，这跟冰箱的可从来都不是一个味道，最为重要的一点便是，新鲜的马面鲀的鱼肝可是稀罕货色。 在东瀛那边，甚至是有不少的食客愿意花大价钱去购买马面鲀的鱼肝来进行刺身。 马面鱼肝大，可制鱼肝油。肝占全鱼重量的3.9～7.4%，含油量高达50～60%，其细腻的口感和微微的奶香味更
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