第173章 事出有因(4/10)
吃就吃吧,客气个啥!”
见着碗里的鱼肉,小豹乐坏了,正要往嘴里送呢,就见着爹跟哥哥回来了。大头是被李元木抱进来的,腿上缠着白布,一整条小腿都缠着了,好像挺严重的。
他家虽然也有几只母鸡,每天也能收到鸡蛋,可是何秀却要把鸡蛋都存着,等存多了拿到集市上去卖。得到的钱,大多添了衣物,却没见着她买些好菜,给孩子改善生活。
李氏长舒口气,直起腰,“吃饭,来,大头,多吃些菜。”她一手抱着牛牛,一手给大头跟小豹夹菜。
麦芽接过菜单,粗略看了下,的确是家常菜,也不复杂,只要材料备齐,很快就能做好了。看着天色不早了,她便把牛牛交给小二看着,前面还有槐子跟李远在,他们几人带着牛牛,也忙的过来。
她现在烧菜,都不用盘子盛菜,而是用瓷盆,一个盆的份量,足足抵得上两个盘子。不然家里人多,炒的少了,哪里够吃。就是饭煮的也多,都是干活的人,饭量也大。特别是冬生跟元青,他俩饭量最大。
正说着话是,林虎从厨房外探进头来,嘿嘿的笑道:“我闻着今儿饭香不一样了,便知道是你们回来了,有啥活要我帮忙吗?”
小二也道:“让林大嫂休息几日也好,牛牛比冬冬大些,也好带些,平日里有我们帮着一块带,也能忙的过来。”
但炸制花生米,最关键的是火候得掌握精确。火大了,花生米一下锅就得炸糊了,火小了,炸出的花生米,不够酥脆,吃起来也不完全不够味。
麦芽专注的捞着花生米,“花生米得现炸才好吃,隔了夜,也就不脆了,我今儿炸的也不少,足够你们晚上就着酒吃,嗳,把火转到大锅去,米饭还要再添一把火,等下我把菜都弄好就成了。”她搁下漏勺,又揭开大锅盖。热蒸气扑面而来,等到热气散去,才能看清锅里蒸的米粉肉。
李氏知道大头的腿不会瘸了,高兴不已,“万幸,真是万幸了。”她看着大头饭也吃完了,便认真的看着他,道:“大头,经过这一次的事情,你以后还敢不敢再去偷人家东西了?”
李元青直到中午才匆匆赶回来,此时麦芽已经把饭端上桌了。哥哥早上送了两条鲤鱼过来,她正好做了糖醋鲤鱼。家里干虾子多,从林大姑家
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