第116章 烘笋干(5/13)
可以拿花卷泡汤,可很好吃。
家里一下来了这么多人,热闹归热闹,要是搁在别的女娃身上,只怕要躲在家里不敢出来了。
田氏觉得这点子不错,真实的情况只有她们三个知道,就算不成,也不会损害到谁,大不了当做不知道呗!
李氏亲切的招呼他们,“哟,李和,李远来啦,快过来坐。”
麦芽也是这样想的,这不是小气或者大度的问题,是光凭她跟田氏,根本采不过来,还不如把愿意上山去的人都叫上,他们要是不会收拾竹笋,她可以代为收购,等于卖给她的,这样也是可以的。
田氏在里屋分装香料,麦芽便要赶紧着,先把鸭子炖上,汆烫过后的鸭子,她没有下大锅炖,而是拿了个瓦罐锅,挺大的个头,装满水之后,她都不大搬的动。
麦芽抓住竹子,很容易便爬了上来。这个地方,她去年也来挖过竹笋。因为后来,她才搞清楚,其实竹笋分类有很多。
麦芽拎着篮子进来,李氏瞧见篮子里,还粘着土的麻笋,吃惊不小,“哟,这才开春呢,麻笋就长这样大啦,麦芽啊,后山竹笋多不?”
三人一块把板车卸了,驴子也拉到牲口棚里。麦芽又去厨房舀了些温水,给李元青洗干净了脸,身上也灰也拿毛巾拍打干净了,这才回了堂屋吃饭。
冬生忙完家里的活,就去村里商量请人干活的事。
麦芽端着干净的整鸭进了厨房,拿了些生姜出来,洗干净。她习惯的在炖肉类之前,把它们先汆烫一遍水,这样可以很好的过滤掉肉里的杂质,让汤汁更纯厚。
麦芽着急的列了个单子给他,告诉他明天要带什么菜过来,主要还是肉食,至于蔬菜,农家没有栽,县城里就更不会有了,又没有建大棚,哪来的反季蔬菜呢!
田氏也闻见香了,进来帮着把饭菜一并端到院子里,虽然现在天气还挺冷的,但他们习惯了在院子里吃饭,亮堂嘛!
她将竹笋挖出一截来,拿给大黑嗅嗅,大黑汪汪叫了两声,便四处转悠去了,四处嗅,时不时的还拿爪子在地上刨。麦芽刚把第一个竹笋挖出来,大黑就叫了。
李氏想起一事,“哎,我初一回元青他大伯家的时候,瞧见李和有个堂哥,样貌挺不错,好像还没定
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