第116章 烘笋干(4/13)
啊,鸭子弄好了,你看着炖吧!”
下午的时候,李元青过来牵驴子,他要去县城送一趟货,那些做好的木制品,得尽快拉去给黄大全卖。他每回送去的,都是供不应求,不怕积压。
大黑很听话的跑到她跟前,摇着尾巴,拿鼻子嗅了嗅她跟前的土地。它虽然是只笨狗,却十分聪明,不然哪能做得了村里的狗头呢!
麦芽最后一锅的花卷,拿了出来,熄了灶火,还把厨房简单时置了下。
麦芽把院里的事情忙完,便跨着篮子,准备到后山采些竹笋回来,也不用太多,够炖老鸭汤的就成。
既然他要去县城,麦芽帮着他搬东西的时候,顺便将找人干活的事跟他说了。李元青答应下来,回程的时候就可以从县城直接去李和家,把这事跟他们讲讲,但既然不是真心要他们来干活,那边人也不能来的太多,不然也没地方可住。
李氏也道:“就是,论能干,论相貌,林翠那都是数一数二的好女娃,就是开窍迟,说不定再过几个月,就能碰上她喜欢的,这种事哪说的准,老天爷看着呢!”
林翠坐到灶后面给她烧火,想起她家也要请人挖荒坡的,到时候也没菜给人家吃呢,她叹了气,“唉,那我家到时候只能进县城多买些猪肉回来,也不能总吃你家这样的锅子,只怕吃了几天,就得把人吃腻了。”
瓦罐锅放在炭炉上,底下加了炭火,大概能烧二个小时左右,加上瓦罐本身很受热,即使火灭了,还能再保温一个小时左右,这样一来就足以将鸭子炖到入味。
现在也就快到三月了,又是忙碌的一个月。
去里屋歇着之前,她拿了些菊花搁在水里,用来洗脸,感觉清爽多了,比那面膜还管用呢!
“多着呢,我还想着今年咱们可以多晒些笋干,那笋干烧菜,不管是烧肉,还是烧鸭子,都好吃的很,晒起来也方便,要是碰上阴雨天,还能拿炭火烘,这样既可以缩短制作时间,还能多出笋干。”麦芽一边把笋子倒在地上,一边讲出自己的计划。去年春季采竹笋的时间都有点晚了,今年刚刚好,如果从现在就开始采竹笋,一定能晒成很多笋干,这笋干是属于时节性的东西,价钱肯定贵。
这只鸭子确实是大,他们五个人也不一定能吃的完,还
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