第116章 烘笋干(10/13)
来了，菜园里的大蒜和葱，都开始茁壮成长，但她要的却不是大葱，而是细小的香葱，这种葱，香味更浓。
麦芽道：“我也想有啊，可这不是刚开春嘛，哪来的小白菜，我家刚下的菜籽，才发芽呢，至少也得等半个月之后才能吃上。”
林翠晃了下脑袋，一副有气无力的模样，“还不是我娘，麦芽，干脆这两天我搬你家住得了，我要再在家里待下去，怕是要被我娘逼疯了。”
这会也没有青辣椒，不能做青椒炒鸡蛋，她便用青大蒜，是菜园里的青蒜，切碎之后加在鸡蛋里搅匀。炒锅里加菜籽油烧热，因为是煎鸡蛋，而不是炒鸡蛋，所以菜籽油搁的比较多，等油烧热了，就得马上改用小火，把鸡蛋慢煎，否则很容易煎糊了。
田氏没听懂，“啥叫烘干，要是用火来烘，不是要烧糊了吗？”
看着手里的活快干完了，李氏就叫麦芽去忙别的，剩下的她一个人就能干了。
麦芽立即明白过来，她转身去拿豆腐，“你啊，不怪婶子说你，真是挑的没处找了，难道这么多的男娃子，你就一个都没看上？”
林氏直叹气，“我只怕她等成老姑娘还等不到，那我可是连哭都没眼泪哩！”
李氏担心她一个人去不安全，本想喊元青陪着一块的，可麦芽直摇头。她去的地方又不远，就在屋后的竹林里挖，也不进林子，哪里会有危险。
中午吃过饭，麦芽顾不上洗碗，就得赶紧刷锅，准备烧猪下水，小锅里还要烧牛肉。田氏把碗收到井边，打了井水上来把碗洗了，冬生也有活，他得磨黄豆，黄豆是昨晚泡好的，现在磨好，明天一早，田氏就要想起来把豆腐脑煮出来。还有黄豆跟绿豆也要泡上，不过在此之前，得先挑干净了。这些都是从附近收来的，哪能像超市卖的那样干净，里面杂质可不少呢！
孙夫子的学堂开课了，他是闲着没事，见村里的小娃们比他还清闲，就招集他们回去上课，总算能给娃儿家长们减轻些负担。
田氏把洗好的猪下水等材料也拿了进来，好几大盆，这都是吃过午饭要煮的东西。在这之前，她可以先把配料弄好，配料的比例是做猪下水味道的关键，也是麦芽一点点试验出来的。这比较田氏背的烂熟。
林氏收起笑容，
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>
